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1 Risoto de Farinheira e Brócolos

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Risoto de Farinheira e Brócolos

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Ingredientes

4 dose/s

  • 1 cebola, pequena
  • 1 dente de alho
  • 20 g azeite
  • 150 g brócolos
  • 50 g chouriço
  • 120 g farinheira
  • 120 g arroz, risoto
  • 200 g água
  • 200 g caldo de carne, (caldo de cozido)
  • 1 c. sopa manteiga
  • 40 g queijo, ralado
  • q.b. sal
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  • 6
    30min
    Bimby®
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  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Colocar no copo a farinheira e o chouriço e ralar com 2-3 toques de turbo.

    Juntar no copo a cebola, o alho e o azeite, picar 5 seg. vel 5,  programar 4 minutos temp 100º vel.1.

    Juntar os brócolos partidos em ramos pequenos e o chouriço e farinheira, refogar 5 minutos temp 100º, vel colher inversa. Adicionar o caldo de carne,  a água, o arroz, sal q.b. (pouco se o chouriço for salgado),  8 minutos temp 100º, vel colher inversa, quando terminar envolver com a ajuda da espátula, e programar mais 7 minutos.

    Deixar repousar dentro do copo durante alguns minutos. Juntar o queixo ralado e a manteiga, mexer.

    Servir.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Muito simples e fica

    Submetido por andreiav a 20. outubro 2015 - 22:30.

    Muito simples e fica delicioso!  :mixie-big-smile:

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  • Olá  Clap76,   Hummm que

    Submetido por Mixie a 20. outubro 2014 - 14:17.

    Olá  Clap76,

     

    Hummm que maravilha!!! 


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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