Está aqui:
  1. Início
  2. Pratos principais Carne
  3. PORCO COM MASSA PENNE


1 PORCO COM MASSA PENNE

2 Pratos principais Carne Receita
3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

PORCO COM MASSA PENNE

Imprimir:
Versão de impressão
Criar uma variante
Sugestão para hoje
4

Ingredientes

4 dose/s

  • 500 g Cachaço de Porco desossado
  • 1 cebola média
  • 2 dentes alho
  • 50 g vinho branco
  • 2 Tomates Maduros Médios
  • 350 g massa penne
  • 1 Cenoura Grande
  • 800 g água
  • 1 Pitada de Sal qb
  • 1 Ramo de Salsa
  • 150 g queijo ralado (opcional)
  • 30 g azeite
Adicionar à lista de compras
  • 6
    2h 10min
    Bimby® 1h 20min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    PREPARAÇÃO

  1. 1 - Corte a carne em pequenos cubos e tempere com o Vinho e Sal, deixando repousar pelo menos 30m;

     

    2 - No Tampa fechada coloque o Azeite, os tomates cortados em pedaços a cebola e os alhos, pique 5seg/vel5;

     

    3 - Em seguida refogue programando 5min/120º/vel1, entretanto corte a cenoura aos cubos;

     

    4 - Adicione no Tampa fechada a cenoura, a carne e respectivo tempero e coza 25min/100º/Velocidade inversa/velColher de pau;

     

    5 - Adicione a Água e aqueça 10min/100º/Velocidade inversa/velColher de pau;

     

    6 - Adicione a massa penne através do bocal da tampa e coza 10min/100º/Velocidade inversa/velColher de pau;

     

    7 - Se pretender, junte o queijo programando 30s/Velocidade inversa/velColher de pau;

     

    8 - Sirva decorando com a salsa.

     

10

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
11

Dica

Para quem gostar pode adicionar 1 pacote de natas para culinária pequeno em vez do queijo ralado

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...

Comentários

Adicionar novo comentário

  • Fiz do dobro da quantidade. Aumentei os tempo de...

    Submetido por mize.santos a 5. novembro 2016 - 17:06.

    Fiz do dobro da quantidade. Aumentei os tempo de confecção da carne.

    Smile Muito bom, apenas acrescentei uma pitada de pimenta preta moida.

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários

  • Feita e aprovada, apenas

    Submetido por Catiarubinasilva a 27. setembro 2015 - 21:13.

    Feita e aprovada, apenas alterei tempos de cozeduratmrc_emoticons.;)

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários

  • Olá  JP Costa,   Ena que

    Submetido por Mixie a 16. setembro 2015 - 16:43.

    Olá  JP Costa,

     

    Ena que aspeto delicioso!   tmrc_emoticons.)

     

    Obrigada pela partilha. 

     

     


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários