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Pimentos Recheados de Carne Moída


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Ingredientes

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Pimentos Recheados de Carne Moída

  • 50 g azeite
  • 600 g Carne Moída de Porco
  • 2 cebolas médias
  • 2 cenouras medias
  • 4 dentes alho
  • 6 cogumelos frescos
  • folhas salsa q.b.
  • 150 g arroz agulha, branco cozido
  • 8 Pimentos Vermelhos/Amarelos/Verdes, médios a grandes
  • 1 saqueta queijo mozzarella
  • 1 saqueta Segredos Vegetais Saquetas da Margão
  • sal, (não usei porque usei calda de pimenta vermelha)
  • Pimenta q.b., (usei calda de pimenta vermelha)
  • 1 c. chá piri-piri
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
5

Etapa de preparação

    1
  1. Coloque o azeite no copo - 1 min, temp Varoma e Vel 1
  2. 2
  3. Junte a carne, limpa, em pedaços - 8 min, temp Varoma e Vel Gentle stir settingCounter-clockwise operation.

    Reserve a Carne e deixe o azeite/molho no copo.
  4. 3
  5. Deite a Salsa, a cebola, a cenoura, os cogumelos, os dentes de alho - 6 seg, vel 5

    6 min, temp 100º, Vel 1 Counter-clockwise operation
  6. 4
  7. Junte a Carne, tempere e marque 3 seg, vel 5.

    Acrescente o Arroz e selecione 4 min, vel 100º e vel Gentle stir settingCounter-clockwise operation e aos 3 minutos retire o copo de medida e use a colher para mexer o arroz com a carne de forma a ficar mais misturado.
  8. 5
  9. Enquanto isso, corte os pimentos ao leio no sentido longitudional, retire as grainhas e lave-os.

    Preencha-os com o recheio, polvilhe com queijo e leve ao forno pré-aquecido a 200ºc durante 45 min a 1 hora.

    Pode servir a acompanhar com uma salada e sumo de ananás com laranja.
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá JosefinaPacheco,...

    Submetido por Mixie a 5. Setembro 2016 - 05:17.

    Olá JosefinaPacheco,



    Que tentação. Tenho mesmo de experimentar esta receita.

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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