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Ingredientes
0 dose/s
Pimentos Recheados de Carne Moída
- 50 g azeite
- 600 g Carne Moída de Porco
- 2 cebolas médias
- 2 cenouras medias
- 4 dentes alho
- 6 cogumelos frescos
- folhas salsa q.b.
- 150 g arroz agulha, branco cozido
- 8 Pimentos Vermelhos/Amarelos/Verdes, médios a grandes
- 1 saqueta queijo mozzarella
- 1 saqueta Segredos Vegetais Saquetas da Margão
- sal, (não usei porque usei calda de pimenta vermelha)
- Pimenta q.b., (usei calda de pimenta vermelha)
- 1 c. chá piri-piri
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6
1h 30min
Bimby® 30minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
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Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação
- Coloque o azeite no copo - 1 min, temp Varoma e Vel 1
- Junte a carne, limpa, em pedaços - 8 min, temp Varoma e Vel "Colher de pau" "Velocidade inversa" .
Reserve a Carne e deixe o azeite/molho no copo. - Deite a Salsa, a cebola, a cenoura, os cogumelos, os dentes de alho - 6 seg, vel 5
6 min, temp 100º, Vel 1 "Velocidade inversa" - Junte a Carne, tempere e marque 3 seg, vel 5.
Acrescente o Arroz e selecione 4 min, vel 100º e vel "Colher de pau" "Velocidade inversa" e aos 3 minutos retire o copo de medida e use a colher para mexer o arroz com a carne de forma a ficar mais misturado. - Enquanto isso, corte os pimentos ao leio no sentido longitudional, retire as grainhas e lave-os.
Preencha-os com o recheio, polvilhe com queijo e leve ao forno pré-aquecido a 200ºc durante 45 min a 1 hora.
Pode servir a acompanhar com uma salada e sumo de ananás com laranja.
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Acessórios
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Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá JosefinaPacheco,...
Olá JosefinaPacheco,
Que tentação. Tenho mesmo de experimentar esta receita.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie