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Peru Estufado com Massa

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Ingredientes

5 dose/s

Peru

  • 1 cebola
  • 2 dente alho
  • 100 g tomate, (Usei tomate triturado)
  • 30 g azeite
  • 100 g vinho branco
  • 1 folha louro
  • 1 colher de chá paprika ou pimentão doce
  • 1 ou 2 chouriço, (Usei chouriço corrente)
  • 700 g peru
  • q.b. massa, (Usei Lírios)
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
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Etapa de preparação

    Peru Estufado com Massa

  1. Colocar a cebola, os alhos e o tomate no copo e triturar 5 seg/Vel 5

    Juntar o azeite, o pimentão doce e a folha de louro e programar 5 min/100º/Vel. Colher

    Adicionar o peru, o chouriço, o vinho e temperar com sal e pimenta. Programar 30 min / 100º / C. Inversa / Vel. Colher

    10 minutos antes de terminar o tempo, colocar a massa e rectificar os temperos.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Se a carne não estiver cozida no final dos 30 minutos, programar mais 5-10 min.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Fiz e ficou muito boa!!

    Submetido por marta.be.pe a 24. março 2016 - 12:05.

    Fiz e ficou muito boa!! tmrc_emoticons.D

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  • Olá PSRM, É sempre bom termos

    Submetido por Mixie a 21. janeiro 2016 - 13:18.

    Olá PSRM,

    É sempre bom termos sugestões diárias para almoços e jantares.

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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