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Perú à Brás


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Ingredientes

20 g

Salsa

  • 100 g azeite
  • 300 g cebola
  • 2 dentes alho
  • 300 g peito perú, cortado em cubos
  • 1 colher de chá sal
  • 1 pitada pimenta
  • 6 ovos
  • 200 g batata palha
  • 100 g azeitona preta
  • 6
    14min
    Tempo de preparação 14min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
5

Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Coloque no copo a salsa e pique 2 segundos/vel 7 Retire e reserve

  2. Coloque no copo o azeite a cebola e o alho, pique 5 seg/vel5 e refogue 7min/Varoma/vel1.

  3. Adicione o peru, o sal e a pimenta e salteie 7 min/Varoma/Counter-clockwise operation/velGentle stir setting. Retire e Reserve

  4. Coloque no copo os ovos e bata 10 seg/vel3. Numa frigideira, leve ao lume o peru, a batata e os ovos cerca de três minutos. Retire, polvilhe com a salsa picada, guarneça com as azeitonas e sirva de seguida.

  5. Inserir título
  6. Insira o método de preparação da sua receita

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Acessórios

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Dica

Revista 31 - Jun 2013

Aproveitar sobras de perú e reduzir o tempo do passo 3 para 5 min.


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Comentários

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  • Olá  Ahdin,   Que receita

    Submetido por Mixie a 17. Outubro 2014 - 14:29.

    Olá  Ahdin,

     

    Que receita maravilhosaaaaa  tmrc_emoticons.D

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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