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Bimby®
20min
Todos
20min
dose/s
8 unidade/s
Nível
Fácil
  • TM5
published: 12.10.2015
alterado: 12.10.2015

Ingredientes

  • 8 Bifes de vaca médios
  • 600 g tomate maduro
  • 1 cebola
  • 3 alho
  • 2 ovos
  • 100 g queijo parmesão
  • 50 g azeite
  • 1 folha louro
  • q.b. Folhas tomilho
  • q.b. sal e pimenta
  • q.b. pão ralado
  • q.b. farinha
  • q.b. óleo

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Inserir título
  1. 1. Coloque no Tampa fechada"Tampa fechada"  o queijo parmesão partido em pedaços e programe 10seg / Vel 9. Reserve.

    2.  Lave e descasque os tomates, corte-os ao meio e retire-lhes as sementes. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho. Deite tudo para o Tampa fechada"Tampa fechada" , junte o azeite, tempere com sal e pimenta e ligue 5 seg /  vel 5.

    3.   Adicione depois o raminho de tomilho e a folha de louro e programe a 20 min / 100°C / vel Colher de pau"Colher de pau" . Quando faltar 1 minuto para terminar, junte metade do queijo parmesão e rectifique os temperos.

    4. Tempere os bifes com sal e pimenta, passe-os por farinha, pelos ovos previamente batidos e por pão ralado, Leve-os a fritar em óleo até ficarem bem douradinhos de ambos os lados. Escorra-os, coloque-os numa travessa, cubra-os com a mistura de tomate, polvilhe com o restante queijo e sirva acompanhado com massa cozida a gosto.

     

     

     

     

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Panados à Parmegiana (Típico Italiano)

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