Bimby®
30min
Todos
55min
dose/s
0
dose/s
Nível
Fácil
Ingredientes
- 5 g alecrim
- 5 g coentros
- 5 g segurelha
- 6 folhas folhas de hortelã pimenta
- 1 pé orégãos
- 1 dose pimenta
- 5 g salsa
- 5 dentes alho
- 2 folhas louro
- 100 g vinagre de sidra
- 50 g azeite
- 100 g vinho branco
- 50 g Uisque
- 50 g Oleo de Frito
- 2 cubos de caldo knorr Galinha
- 1 c. chá cheia de especiarias, Colorau / mistura
- 1 c. chá cheia de manteiga
Acessórios
-
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
"Tampa fechada" 
"Velocidade inversa" 
"Colher de pau" "Tampa fechada" Insira o método de preparação da sua receitaInsira o método de preparação da sua receita
Colocamos no copo a salsa, alecrim, coentros, segurelha,6 folhas de Hortela, a pimenta sem sementes,o alho, o pé de oregãos só as folhas. 2 segundos velocidade 7.
Depois deitamos os restantes ingredientes. 25 minutos, 100 graus e colher invertida.
No final com um coador filtramos o molho e está pronto para barrar em grelhados de carne ou peixe.
Dica
Podem também passar o molho por um coador mais fino.
Depois é só barrar este molho no churrasco.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Tenho dificuldades em fazer isso, depois peço ajuda a quem percebe melhor obrigado pelo comentário.
Olá bgga425,
O molho parece ser bom. Sugerimos no entanto que coloque os passos de preparação no campo +Adicionar passo preparação