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Molho Cigano


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Ingredientes

0 dose/s

  • 5 g alecrim
  • 5 g coentros
  • 5 g segurelha
  • 6 folhas folhas de hortelã pimenta
  • 1 pé orégãos
  • 1 dose pimenta
  • 5 g salsa
  • 5 dentes alho
  • 2 folhas louro
  • 100 g vinagre de sidra
  • 50 g azeite
  • 100 g vinho branco
  • 50 g Uisque
  • 50 g Oleo de Frito
  • 2 cubos de caldo knorr Galinha
  • 1 c. chá cheia de especiarias, Colorau / mistura
  • 1 c. chá cheia de manteiga
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Colocamos no copo a salsa, alecrim, coentros, segurelha,6 folhas de Hortela, a pimenta sem sementes,o alho, o pé de oregãos só as folhas. 2 segundos velocidade 7.
  1. Closed lid

  2. Depois deitamos os restantes ingredientes. 25 minutos, 100 graus e colher invertida.
  3. Counter-clockwise operationGentle stir settingClosed lidInsira o método de preparação da sua receita

  4. No final com um coador filtramos o molho e está pronto para barrar em grelhados de carne ou peixe.
  5. Insira o método de preparação da sua receita

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Acessórios

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Dica

Podem também passar o molho por um coador mais fino.

Depois é só barrar este molho no churrasco. 


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Tenho dificuldades em fazer

    Submetido por bgga425 a 4. Maio 2015 - 20:28.

    Tenho dificuldades em fazer isso, depois peço ajuda a quem percebe melhor obrigado pelo comentário.

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá bgga425,   O molho parece

    Submetido por Mixie a 4. Maio 2015 - 14:17.

    Olá bgga425,

     

    O molho parece ser bom. Sugerimos no entanto que coloque os passos de preparação no campo +Adicionar passo preparação  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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