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Molho Cigano

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Sugestão para hoje
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Ingredientes

0 dose/s

  • 5 g alecrim
  • 5 g coentros
  • 5 g segurelha
  • 6 folhas folhas de hortelã pimenta
  • 1 pé orégãos
  • 1 dose pimenta
  • 5 g salsa
  • 5 dentes alho
  • 2 folhas louro
  • 100 g vinagre de sidra
  • 50 g azeite
  • 100 g vinho branco
  • 50 g Uisque
  • 50 g Oleo de Frito
  • 2 cubos de caldo knorr Galinha
  • 1 c. chá cheia de especiarias, Colorau / mistura
  • 1 c. chá cheia de manteiga
Adicionar à lista de compras
  • 6
    55min
    Bimby® 30min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

    Colocamos no copo a salsa, alecrim, coentros, segurelha,6 folhas de Hortela, a pimenta sem sementes,o alho, o pé de oregãos só as folhas. 2 segundos velocidade 7.

  1. Tampa fechada

    2. Depois deitamos os restantes ingredientes. 25 minutos, 100 graus e colher invertida.

  2. Velocidade inversaColher de pauTampa fechadaInsira o método de preparação da sua receita

    3. No final com um coador filtramos o molho e está pronto para barrar em grelhados de carne ou peixe.

  3. Insira o método de preparação da sua receita

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Acessórios

  • Cesto coador
    Cesto coador
    comprar agora
  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Podem também passar o molho por um coador mais fino.

Depois é só barrar este molho no churrasco. 

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Tenho dificuldades em fazer

    Submetido por bgga425 a 4. maio 2015 - 20:28.

    Tenho dificuldades em fazer isso, depois peço ajuda a quem percebe melhor obrigado pelo comentário.

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  • Olá bgga425,   O molho parece

    Submetido por Mixie a 4. maio 2015 - 14:17.

    Olá bgga425,

     

    O molho parece ser bom. Sugerimos no entanto que coloque os passos de preparação no campo +Adicionar passo preparação  tmrc_emoticons.)


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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