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Molho Barbecue (BimbyWorld com pequena alteração ao meu gosto)


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Ingredientes

400 g

Molho Barbecue (BimbyWorld)

  • 140 grama cebola
  • 35 grama azeite
  • 80 grama mostarda
  • 120 grama ketchup
  • 2 colher de sopa sumo de limão
  • 15 grama molho inglês
  • 30 grama açúcar mascavado
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada pimenta
  • 6
    21min
    Bimby® 9min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

    Instruções
  1. Coloque no Closed lid a cebola e o azeite e pique 3 seg/vel 5.
  2. Com a ajuda da espátula baixe o que ficou nas paredes do Closed lid e em seguida refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  3. Adicione o restante dos ingredientes e programe 3 min/100ºC/vel 1.
  4. Triture 30 seg/vel 7 (aumente progressivamente da vel 4 à 7, não esquecer que está quente).
  5. Retire e sirva com carnes grelhadas.

    (Pessoalmente gosto do molho ainda quente.)
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Acessórios

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Dica

Podem dobrar a receita, acrescentem mais 2 minutos ao ponto 3.

Já fiz por diversas vezes, tende a desaparecer rapidamente.

Alterações à receita original, troquei o vinagre pelo sumo de limão e reduzi a quantidade do molho inglês para metade pois ficava demasiado forte.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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