Molho Barbecue (BimbyWorld com pequena alteração ao meu gosto) de angela_chum. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais Carne do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Molho Barbecue (BimbyWorld com pequena alteração ao meu gosto)

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Ingredientes

400 g

Molho Barbecue (BimbyWorld)

140 grama cebola
35 grama azeite
80 grama mostarda
120 grama ketchup
2 colher de sopa sumo de limão
15 grama molho inglês
30 grama açúcar mascavado
1 pitada sal
1 pitada pimenta

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6

21min

Bimby® 9min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
- Receita criada para
  TM31
9
Prato principal Acompanhamento

Etapa de preparação

Instruções

Coloque no

a cebola e o azeite e pique 3 seg/vel 5.

Com a ajuda da espátula baixe o que ficou nas paredes do

e em seguida refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).

Adicione o restante dos ingredientes e programe 3 min/100ºC/vel 1.

Triture 30 seg/vel 7 (aumente progressivamente da vel 4 à 7, não esquecer que está quente).

Retire e sirva com carnes grelhadas.

(Pessoalmente gosto do molho ainda quente.)

Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Podem dobrar a receita, acrescentem mais 2 minutos ao ponto 3.

Já fiz por diversas vezes, tende a desaparecer rapidamente.

Alterações à receita original, troquei o vinagre pelo sumo de limão e reduzi a quantidade do molho inglês para metade pois ficava demasiado forte.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções