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Moelas

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Ingredientes

4 dose/s

  • 1 Kg moelas
  • 2 cerveja mini
  • q.b. sal
  • 1 cebola
  • 2 dentes alho
  • 70 grama azeite
  • 180 grama polpa tomate
  • 1pitada açúcar
  • 1 folha louro
  • 1 c. chá molho inglês
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Etapa de preparação

  1. Arranje as moelas e corte-as em pedaços pequenos.

    Coloque-as num recipiente e tempere com as cervejas e o sal.

    Coloque no copo a cebola e o alho e pique 5seg, vel 5.

    Junte o azeite e refogue 5 min, temperatura varoma, vel 1.
    Adicione a polpa tomate, a pitada de açucar, a folha de louro e programe 2 min, temp varoma, vel 1.

    Adicione as moelas reservadas com a cerveja, o molho ingles e programe 30 min, temp 100º velocidade Colher de pauVelocidade inversa, no final dessa etapa programe novamente 30 min, temp varoma, velocidadeColher de pauVelocidade inversa

    Verifique os temperos. Sirva com arroz branco ou com batata frita.
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Se for do seu agrado pode adicionar picante.

Se gostar do molho mais grosso programe alguns minutos na temperatura varoma.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  carlinhapinto, Hummm que

    Submetido por Mixie a 10. maio 2016 - 11:51.

    Olá  carlinhapinto,

    Hummm que aspeto delicioso. E parece-me tão simples de fazer. Vou ter de experimentar.

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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