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Bimby®
1h 7min
Todos
2h 7min
dose/s
4 dose/s
Nível
Fácil

Ingredientes

  • 1 Kg moelas
  • 2 cerveja mini
  • q.b. sal
  • 1 cebola
  • 2 dentes alho
  • 70 grama azeite
  • 180 grama polpa tomate
  • 1pitada açúcar
  • 1 folha louro
  • 1 c. chá molho inglês

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Arranje as moelas e corte-as em pedaços pequenos.

    Coloque-as num recipiente e tempere com as cervejas e o sal.

    Coloque no copo a cebola e o alho e pique 5seg, vel 5.

    Junte o azeite e refogue 5 min, temperatura varoma, vel 1.
    Adicione a polpa tomate, a pitada de açucar, a folha de louro e programe 2 min, temp varoma, vel 1.

    Adicione as moelas reservadas com a cerveja, o molho ingles e programe 30 min, temp 100º velocidade Colher de pau"Colher de pau" Velocidade inversa"Velocidade inversa" , no final dessa etapa programe novamente 30 min, temp varoma, velocidadeColher de pau"Colher de pau" Velocidade inversa"Velocidade inversa"

    Verifique os temperos. Sirva com arroz branco ou com batata frita.

Dica

Se for do seu agrado pode adicionar picante.

Se gostar do molho mais grosso programe alguns minutos na temperatura varoma.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Moelas

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