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Moelas

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Ingredientes

5 pessoa/s

  • 800 g moelas
  • 70 g azeite
  • 30 g margarina
  • 170 g polpa de tomate
  • 1 cebola
  • 2 dentes alho
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
  • 1 cerveja media
  • q.b. pimentão doce
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5

Etapa de preparação

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  1. Cortam-se as moelas ao meio para um recipiente, temperam-se com sal grosso e a cerveja. Coloca-se na bimby uma cebola e dois dentes de alho e pica-se uns segundos na vel.6. Baixa-se a cebola e os alhos das paredes do copo com a espátula, junta-se 70 g de azeite e 30g de margarina e programa-se 7 minutos, temp. varoma, velocidade 1. Quando faltar 2 minutos para acabar o tempo, junta-se a polpa de tomate e deixa-se terminar o tempo. Coloca-se a borboleta e juntam-se as moelas, a cerveja, o caldo de galinha, um pouco de pimenta e o pimentao doce e programa-se 30 minutos, temp. 100º, vel Colher de pauVelocidade inversa e depois mais 30 minutos, temp. varoma, vel. Colher de pauVelocidade inversa.

    Assim que terminar o tempo, deverá verificar se as moelas estão rijas.

    Retificam-se os temperos e serve-se.

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Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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  • Escova de limpeza Bimby®
    Escova de limpeza Bimby®
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  • Bimby® Server
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Dica

 

 

 

 

 

 

 

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...

Comentários

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  • Magnífica receita!!!! Ficam deliciosas

    Submetido por tina114120b a 3. maio 2022 - 22:34.

    Magnífica receita!!!! Ficam deliciosas

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  • Boa noite. Na parte em que se coloca o caldo de...

    Submetido por Rycar81 a 28. outubro 2020 - 23:15.

    Boa noite. Na parte em que se coloca o caldo de galinha, é só o cubo ou é desfeito em quantidade de água? É que nessa parte só leva a cerveja e são só 33cl...
    Obrigado

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  • TOP mesmo esta receita, no final adicionei apenas...

    Submetido por Fredfz a 26. março 2020 - 23:24.

    TOP mesmo esta receita, no final adicionei apenas um pouco de vinho do porto e deixei evaporar o álcool, ficou muito bom.
    Foi tudo feito na TM6 e sem qualquer problema.

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  • A melhor de todas as receitas que aqui encontrei...

    Submetido por picota a 7. janeiro 2020 - 22:13.

    A melhor de todas as receitas que aqui encontrei até hoje.

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  • Experimentei esta receita e ficou ótima....

    Submetido por SusieVieira a 27. novembro 2017 - 15:17.

    Experimentei esta receita e ficou ótima.
    Apenas tive que aumentar ao tempo de cozer as moelas e ir acrescentando água.
    Acrescentei no molho um pouco de farinha para ficar cremoso.

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  • Magnífica receita!!!! Ficam deliciosas

    Submetido por Rutx84 a 20. setembro 2017 - 13:28.

    Magnífica receita!!!! Ficam deliciosas

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  • Gostei muito da receita....

    Submetido por AriiCastelo a 2. setembro 2017 - 18:50.

    Gostei muito da receita.
    Mas ou eu fiz algo de errado, ou da proxima vez vou reduzir ao azeite.

    Obrigado!

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  • A quem ja provou esta receita poderia me dizer se...

    Submetido por marisa 09 a 7. novembro 2016 - 09:34.

    A quem ja provou esta receita poderia me dizer se ficam tenrrinhas ?

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  • Obrigada pela partilha. Cá em casa...

    Submetido por Cema24 a 11. setembro 2016 - 09:00.

    Obrigada pela partilha. Cá em casa adoramos.

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  • Otima receita, sem

    Submetido por Fgv a 13. julho 2016 - 15:48.

    Otima receita, sem dúvida! 

    Já fiz várias vezes. 

    Obrigada  Cooking 10

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  • Excelente, a repetir sem

    Submetido por Isaura Peixoto a 27. dezembro 2015 - 17:12.

    Excelente, a repetir sem dúvida, obrigada : Cooking 9

     

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  • Top! Excelente mesmo!!!  

    Submetido por MiguelHespanha a 10. novembro 2015 - 18:59.

    Top! Excelente mesmo!!! :mixie-big-smile:

     

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  • Esta receita faz sempre

    Submetido por Catia Carrilho a 20. agosto 2015 - 23:59.

    Esta receita faz sempre sucesso tmrc_emoticons.)

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  • Já experimentei! Muito boas 

    Submetido por veramoni3k a 20. agosto 2015 - 22:49.

    Já experimentei! Muito boas  tmrc_emoticons.)

     


    Vera Correia

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  • Aqui em casa nós adoramos 

    Submetido por VanessaCaldas a 12. junho 2015 - 01:15.

    Aqui em casa nós adoramos  tmrc_emoticons.)

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  • A preferida para uma

    Submetido por Catia Carrilho a 22. abril 2015 - 23:58.

    A preferida para uma petiscada...

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  • Receita barata e muito

    Submetido por scp2788 a 22. abril 2015 - 14:06.

    Receita barata e muito boa!

    Aqui em casa á uns tempos que não comiamos umas moelas tao boas, o molho está excelente! Parabens...

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  • Aqui está uma refeição barata

    Submetido por Inêscatarina a 4. fevereiro 2015 - 23:49.

    Aqui está uma refeição barata e boa.

    Eu acompanhei com arroz branco, preparado a vapor ao mesmo tempo que as moelas.

    Obrigada, e bom proveito!!


    Teresa

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  • Ja coloquei os ingredientes

    Submetido por Catia Carrilho a 18. janeiro 2015 - 02:01.

    Ja coloquei os ingredientes todos e nao estao aparecer na mesma... Nao percebo...

    A cerveja e uma media...

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  • Desculpe mas a quantidade de

    Submetido por alexpiupiu a 9. janeiro 2015 - 01:53.

    Desculpe mas a quantidade de cerveja é uma garrafa/lata?? Continuo sem ver esse ingrediente e o caldo de galinha (presumo que seja 1 cubo)...

    Grata pela atenção.

     

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  • Já atualizei...faltava ali 2

    Submetido por Catia Carrilho a 25. outubro 2014 - 16:15.

    Já atualizei...faltava ali 2 ingredientes...mas a preparação está bem...

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  • Parece-me que faltam

    Submetido por alexpiupiu a 23. outubro 2014 - 23:25.

    Parece-me que faltam ingredientes e as suas quantidades...

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  • Sim Mixie... Ja consegui

    Submetido por Catia Carrilho a 21. outubro 2014 - 00:53.

    Sim Mixie... Ja consegui tmrc_emoticons.)

    Estava dificil... Mas consegui...

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  • Olá  Catia Carrilho,   Vejo

    Submetido por Mixie a 20. outubro 2014 - 14:20.

    Olá  Catia Carrilho,

     

    Vejo que entretanto já tem conseguio por a foto.  Big Smile

     

    Que aspeto maravilhoso. 


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Gostava de colocar a

    Submetido por Catia Carrilho a 19. outubro 2014 - 00:14.

    Gostava de colocar a foto...mas nao estou a conseguir tmrc_emoticons.(

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