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Mini-Quiches à Bolonhesa


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Ingredientes

  • 1 receita de massa quebrada do livro-base da Bimby 1 cebola descascada 1 cenoura descascada 1 dente de alho descascado 150 g de polpa de tomate 40 g de azeite 300 g de carne picada 50 g de azeitonas em rodelas 50 g de fiambre em cubos 200 ml de leite 2 ovos sal e pimenta
  • 6
    32min
    Tempo de preparação 32min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Prepare a receita da massa quebrada, conforme livro-base, e coloque-a em forminhas. Reserve.


    Coloque no copo a cebola, a cenoura e o dente de alho, e pique durante 6 segs na vel. 5. Adicione a polpa de tomate e bata na vel 7 durante 10 segs. Junte o azeite e refogue a 100º, na vel 1, durante 7 mins. Quando o tempo terminar, acrescente a carne picada, as rodelas de azeitona e os cubos de fiambre, tempere com sal e pimenta e cozinhe a 100º, durante 5 mins na velocidade 1. Findo o tempo, divida o preparado sobre as forminhas (previamente preparadas com a massa quebrada).


    Sem lavar o copo, coloque nele o leite e os ovos, e bata durante 10 segs na velocidade 6. Regue com este preparado as forminhas e leve ao forno durante cerca de 20 mins, até o recheio estar cozido (use o teste do palito).


    Obs: em vez de fazer mini-quiches, pode preparar tudo numa tarteira - fazendo uma unidade familar.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá quintadagula,   Uau...que

    Submetido por Mixie a 5. Dezembro 2012 - 12:12.

    Olá quintadagula,

     

    Uau...que bom aspeto!!!

    Devem ter ficado mesmo deliciosas, adorei a ideia! tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Muito bom!

    Submetido por Ladybeki a 3. Dezembro 2012 - 23:47.

    Muito bom! tmrc_emoticons.)

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