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RECEITA PARA A BIMBY ®
4
Ingredientes
4 pessoa/s
massa com frango , com molho ( saudável )
- 1 unidade cebola
- 1 folha louro
- c. chá cheia de sal
- q.b. pimenta, (opcional)
- algum frango, quantidade desejada
- 700 g água
- 400 g massa, (qualquer tipo)
- 1 unidade batata
- 1 unidade cenoura
- 40 g polpa de tomate
- 2 dentes de alho
- azeite
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6
1h 40min
Bimby® 40minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
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Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- Primeiramente lave 1 batata ( grande ) , 1 cenoura ( pode ser média grande ).
Retire a casca de 1 cebola, e descasque 1 ou 2 dentes de alho e ponha tudo no "Tampa fechada" ( cortado em pedaços ), programando 10s/vel. 5.5
De seguida, acrescente aproximadamente 40g de azeite , e 1 folha de louro (opcional).
Refogue 5min/120º/vel.1 ou "Colher de pau" .
Adicione o frango ( a quantidade que quiser, pode ser com peitos ou mesmo bifes ) já temperado com pimenta, e coentros (opcional). Adicione ainda um pouco de polpa de tomate ( aproximadamente 40g ).
Se não tiver temperado o frango, adicione então no copo , mais coentros ou orégãos.
Volte a refogar 6min/120º/"Velocidade inversa" vel.1 ou "Colher de pau" .
Retire a folha de louro e acrescente a água consoante a quantidade de massa. Neste caso (700g). E por fim o sal ( uma colher de chá cheia ). Programe 10min/100º/vel.1"Velocidade inversa" ou "Colher de pau" .
Com a água já a ferver, adicione a massa ( pode ser qualquer tipo mas aconselho massas mais curtas como por exemplo búzios , ou fuzzilli em vez de esparguete ) e programe 15min/100º/"Velocidade inversa" vel.1 ou "Colher de pau" .
E está pronto, deixe um pouco a arrefecer ainda dentro do "Tampa fechada" para o molho engrossar um pouco e sirva de preferência ainda quente.
massa com frango e molho ( saudável )
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
aconselho a usar massas mais curtas caso use pimenta não exagere !
se quiser dar á sua refeição um pequeno gostinho , pode adicionar também feijão branco ou grão de bico !
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioFiz esta receita hoje, ficou muito bom!...
Fiz esta receita hoje, ficou muito bom!
Ignorei a batata e a cenoura mencionadas nos ingredientes e no primeiro passo