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Lasanha de abóbora, alheira e grelos


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Ingredientes

  • 50 g sobras de pão
  • 1 dente alho
  • 40 g parmesão, em pedaços
  • placas para lasanha q.b.
  • Ingredientes para o recheio:
  • 450 g abóbora, aos pedaços
  • 160 g cebola
  • 2 dentes alho
  • 40 g azeite
  • 2 alheiras
  • 400 g grelos descongelados e escorridos
  • sal q.b.
  • Ingredientes para o bechamel:
  • 1000 g leite
  • 80 g farinha
  • 1 c. chá sal
  • 10 g azeite
  • 6
    37min
    Tempo de preparação 37min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1. Coloque no copo o pão e rale 10 seg / vel 9. Reserve. No copo coloque o queijo e rale 10 seg / vel 9. Reserve.

    2. Coloque no copo 500 g de água, a varoma com a abóbora salpicada com sal fino e programe 15 min / varoma / vel 2. Retire e reserve.

    3. Com o copo limpo coloque a cebola, os alhos, o azeite e pique 5 seg / vel 5. Com a ajuda da espátula baixe  oque ficou na parede do copo. Refogue 5 min / varoma / vel 1.

    4. Deite no copo os grelos, o sal e salteie 5 min / varoma / vel 1.

    5. Juntar as alheiras sem a pele e programe 4 min / 100º / vel 2. Retire e reserve.

    6. Coloque no copo todos os ingredientes para o bechamel e programe 8 min / 90º / vel 4.

    7. Aqueça o forno a 180º.

    8. Espalhe no fundo de um pirex de 30x22cm um pouco de bechamel.

    9. Coloque uma camada de lasanha,  espalhe a abóbora, a alheira refogada com os grelsoe  um pouco de bechamel. Outra camada de lasanha, recheios, bechamel, lasanha. Deite o restante bechamel, o queijo reservado, o pão ralado e leve ao forno cerca de 25 minutos.

     

    Receita retirada do livro Bimby, receitas com história

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Acessórios

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Comentários

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  • Olá elsa.smc, Yumiii...até

    Submetido por Mixie a 13. Novembro 2012 - 17:45.

    Olá elsa.smc,

     

    Yumiii...até consigo imaginar o cheirinho maravilhoso desta lasanha acabada de fazer!

    Só ficou a faltar uma fotografia para podermos ver o resultado final.. tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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