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Jardineira

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Ingredientes

8 dose/s

Jardineira

  • 400gr cebola
  • 80gr azeite
  • 80gr Alho Porro
  • 200gr cenouras
  • 1000gr Carne de Vitela
  • 100gr polpa de tomate
  • 600gr caldo de carne, ou 2 cubos
  • 1 c. chá de sal
  • 500gr batatas
  • 200gr cenouras, descongelas
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  • 6
    2h 15min
    Bimby® 15min
    Total
  • 7
    Médio
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1. Colocar no copo a cebola e o azeite e picar 4seg/ vel.4

    2. Adicionar o alho- porro e as cenouras e refogar 10min/120º/vel.1 Entretanto de um pouco de cor à crane numa frigideira com um pouco de azeite.

    3. Adicone a carne, a polpa de tomate, o caldo de carne e o sal. E programe: 60 min/100ª/Counter-clockwise operationvel.Gentle stir setting

    4. Coloque na Varoma as batatas e as ervilhas e programe 30 min/Varoma/Counter-clockwise operationGentle stir setting. No final do tempo retire a Varoma e reserve.

    5. Com cuidado para não se queimar, retirar com a ajuda de um garfo a carne do copo e colocar-la num recipiente. Triturar o molho 1min/vel 5-10 progressivamente. Enquanto isso, coloque as batatas e as ervilhas por cima da carne. No final do tempo, verta o molho por cima da carne e sirva imediatamente.
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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