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Jardineira de perú


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Ingredientes

  • 400 gr. perú
  • 400 gr. batata cortada aos quadrados
  • 200 gr. cenoura cortada ás rodela
  • 100 gr. ervilhas
  • 80 gr. vinho branco
  • 250 gr. água
  • sal q.b
  • Refogado:
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 cenoura, médias
  • 40 gr. azeite
  • salsa q.b.
  • 1 caldo de legumes
  • 6
    45min
    Tempo de preparação 45min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Coloca-se a cebola, os alhos e a salsa no copo e pica-se 6 Seg., Vel.5.
    Junta-se o azeite e programa-se 5 Min., Temp. Varoma, Vel.1.
    Adiciona-se o perú cortado em pedaços pequenos, o caldo e o vinho 20 Min., Temp. 100º, Vel. Colher Inversa.
    Adiciona-se a batata e a cenoura cortadas em pedaços, as ervilhas e a água e programa-se 20 Min., Temp. 100º, Vel. Colher Inversa.
    No fim do tempo, confirma-se que os legumes estão cozidos e se necessário coloca-se mais algum tempo nas mesmas condições.

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Comentários

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  • Jardineira de Peru

    Submetido por Mixie a 30. Agosto 2013 - 12:40.

    Olá Orlanda Araujo,

     

    Adoro jardineira e esta receita com peru parece mesmo deliciosa e super fácil de fazer!

    só é pena não ter fotografia, porque os olhos também comem... :mixie-wink:

    Obrigada pela partilha com  toda a comunidade de "Bimbólicos" tmrc_emoticons.D

     

    beijinhos

    Mixie 

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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