Está aqui:
4
Ingredientes
6 dose/s
Jardineira da Pipa
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 cubo caldo de galinha, (opcional)
- 30 grama azeite
- 1 frango ou 3 peitos de frango, partido em pedaços pequenos
- 500 grama legumes para jardineira, (usei congelado)
- 100 grama polpa de tomate ou tomate em lata pelado
- 100 grama cerveja
- 1 c. sopa de mostarda, (opcional)
- sal e pimenta, QB
- 350 grama arroz agulha, receita ABC
- água, Q.b
-
6
1h 0min
Bimby®Total -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- No "Tampa fechada" colocar a cebola e o alho e picar 5seg/vel.5. Deseguida adicionar o azeite e o cubo knorr e deixar refogar 5min/120º/vel.1.
- De seguida colocar a borboleta e os legumes sem adicionar água pois os legumes congelados irão libertar a mesma. 10mins/100º/"Velocidade inversa" "Colher de pau" .
- Agora vamos colocar os temperos e o frango sempre com a borboleta. Durante 25/30mins/100º/"Velocidade inversa" "Colher de pau" . Pode ir vendo a cozedura se achar que não necessita de tanto tempo, irá depender se usa frango inteiro ou peito.
- Agora o arroz, usei a receita automática mas fiz um refogado antes de iniciar a mesma. Cebola e azeite 5seg/vel.5 e refogar 5min/120º/vel.1. De deguida é só seguir a receita automática ou a do livro base de arroz branco.
Preparação
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Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá filiparocha2013,...
Olá filiparocha2013,
Uau. Que aspecto delicioso. Excelente sugestão para o meu almoço de amanhã.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie