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Jardineira da Pipa


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Ingredientes

6 dose/s

Jardineira da Pipa

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 cubo caldo de galinha, (opcional)
  • 30 grama azeite
  • 1 frango ou 3 peitos de frango, partido em pedaços pequenos
  • 500 grama legumes para jardineira, (usei congelado)
  • 100 grama polpa de tomate ou tomate em lata pelado
  • 100 grama cerveja
  • 1 c. sopa de mostarda, (opcional)
  • sal e pimenta, QB
  • 350 grama arroz agulha, receita ABC
  • Água, Q.b
  • 6
    1h 0min
    Tempo de preparação
    Tempo de confeção 1h 0min
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Preparação
  1. No Closed lid colocar a cebola e o alho e picar 5seg/vel.5. Deseguida adicionar o azeite e o cubo knorr e deixar refogar 5min/120º/vel.1.
  2. De seguida colocar a borboleta e os legumes sem adicionar água pois os legumes congelados irão libertar a mesma. 10mins/100º/Counter-clockwise operationGentle stir setting.
  3. Agora vamos colocar os temperos e o frango sempre com a borboleta. Durante 25/30mins/100º/Counter-clockwise operationGentle stir setting. Pode ir vendo a cozedura se achar que não necessita de tanto tempo, irá depender se usa frango inteiro ou peito.
  4. Agora o arroz, usei a receita automática mas fiz um refogado antes de iniciar a mesma. Cebola e azeite 5seg/vel.5 e refogar 5min/120º/vel.1. De deguida é só seguir a receita automática ou a do livro base de arroz branco.
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá filiparocha2013,...

    Submetido por Mixie a 7. Abril 2017 - 17:55.

    Olá filiparocha2013,

    Uau. Que aspecto delicioso. Excelente sugestão para o meu almoço de amanhã.

    Obrigada pela partilha. Love

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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