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Frango de cerveja com puré e 2 sobremesas pudim de Coco e pudim de chocolate


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Ingredientes

4 dose/s

Pudim de coco

  • 1 ovo, M
  • 120 g leite meio gordo
  • 100 g leite condensado, magro
  • 50 g coco ralado
  • Caramelo q.b.

Pudim de chocolate

  • 1 ovo, M
  • 120 g leite meio gordo
  • 100 g leite condensado, magro
  • 30 g chocolate, Em pó

Puré

  • 4 batatas
  • 1 c. chá manteiga
  • 90 g leite
  • 1 pitada Noz-moscada
  • Sal q.b.

FRAngo de cerveja

  • 180 g cebola
  • 3 dentes alho
  • 100 g Mix de pimentos vermelho, verde e amarelo
  • 50 g polpa de tomate
  • 330 ml cerveja
  • 1 c. chá sal marinho
  • 1 pitada pimenta branca
  • 750 g frango
  • 6
    15min
    Tempo de preparação 15min
    Tempo de confeção
  • 7
    Médio
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Pudim de coco
  1. Coloque no copo todos os ingredientes, menos o Coco ralado, misture 10s/Vel. 4, insira a borboleta e adicione o Coco 7s/ Vel. 4. Divida por dois ramequins.
  2. Pudim de chocolate
  3. Coloque no copo todos os ingredientes e misture tudo 12s/Vel. 4. Divida por 2 ramequins.
  4. Tapar ramequins
  5. Cubra com película 2 em 1 aderente e micro-ondas e de seguida cubra novamente com papel de alumínio. Coloque na varoma e reserve.
  6. Puré de batata
  7. Descasque 4 batatas e corte-as rodelas, coloque no tabuleiro, tempere com sal, envolva e reserve.
  8. Frango de cerveja
  9. Coloque a cebola no Cocô, o alho, o mix de pimentos, a polpa de tomate é o azeite, porque 5 s/Vel.5 e refogue 7 min./120°C/Vel.1.
  10. Adicione a cerveja, o sal e o mix pimento, a Pimenta, coloque o frango no cesto Closed lid coloque a varoma e programe 30 min./varoma/vel. 2,5.
  11. Retire a varoma, destape os ramequins e reserve. Retire o frango, tape e reserve.

    Passe a bimby por água.
  12. Acabar o puré de batata
  13. Coloque o leite, a manteiga no copo é programe 3 min./90°C/Vel. 1. I
  14. Insira a borboleta, adicione as batatas do tabuleiro da bimby é programe 30s/Vel. 4. Retire e sirva.
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá pedronetoaraujo,...

    Submetido por Mixie a 31. Janeiro 2017 - 11:06.

    Olá pedronetoaraujo,

    Uma refeição completa com duas sobremesas, hummm, A D O R O.

    Sugiro que coloque as receitas em separado.

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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