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1 Frango de cerveja com puré e 2 sobremesas pudim de Coco e pudim de chocolate

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Frango de cerveja com puré e 2 sobremesas pudim de Coco e pudim de chocolate

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Ingredientes

4 dose/s

Pudim de coco

  • 1 ovo, M
  • 120 g leite meio gordo
  • 100 g leite condensado, magro
  • 50 g coco ralado
  • Caramelo q.b.

Pudim de chocolate

  • 1 ovo, M
  • 120 g leite meio gordo
  • 100 g leite condensado, magro
  • 30 g chocolate, Em pó

Puré

  • 4 batatas
  • 1 c. chá manteiga
  • 90 g leite
  • 1 pitada Noz-moscada
  • Sal q.b.

FRAngo de cerveja

  • 180 g cebola
  • 3 dentes alho
  • 100 g Mix de pimentos vermelho, verde e amarelo
  • 50 g polpa de tomate
  • 330 ml cerveja
  • 1 c. chá sal marinho
  • 1 pitada pimenta branca
  • 750 g frango
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  • 6
    1h 0min
    Bimby® 15min
    Total
  • 7
    Médio
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

    Pudim de coco
  1. Coloque no copo todos os ingredientes, menos o Coco ralado, misture 10s/Vel. 4, insira a borboleta e adicione o Coco 7s/ Vel. 4. Divida por dois ramequins.
    2. Pudim de chocolate
  2. Coloque no copo todos os ingredientes e misture tudo 12s/Vel. 4. Divida por 2 ramequins.
    3. Tapar ramequins
  3. Cubra com película 2 em 1 aderente e micro-ondas e de seguida cubra novamente com papel de alumínio. Coloque na varoma e reserve.
    4. Puré de batata
  4. Descasque 4 batatas e corte-as rodelas, coloque no tabuleiro, tempere com sal, envolva e reserve.
    5. Frango de cerveja
  5. Coloque a cebola no Cocô, o alho, o mix de pimentos, a polpa de tomate é o azeite, porque 5 s/Vel.5 e refogue 7 min./120°C/Vel.1.
  6. Adicione a cerveja, o sal e o mix pimento, a Pimenta, coloque o frango no cesto Tampa fechada coloque a varoma e programe 30 min./varoma/vel. 2,5.
  7. Retire a varoma, destape os ramequins e reserve. Retire o frango, tape e reserve.

    Passe a bimby por água.
    8. Acabar o puré de batata
  8. Coloque o leite, a manteiga no copo é programe 3 min./90°C/Vel. 1. I
  9. Insira a borboleta, adicione as batatas do tabuleiro da bimby é programe 30s/Vel. 4. Retire e sirva.
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Acessórios

  • Varoma
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  • Borboleta
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  • Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá pedronetoaraujo,...

    Submetido por Mixie a 31. janeiro 2017 - 11:06.

    Olá pedronetoaraujo,

    Uma refeição completa com duas sobremesas, hummm, A D O R O.

    Sugiro que coloque as receitas em separado.

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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