Ingredientes
6 dose/s
- 50 gr pão, Partido em pedaços
- 50 gr queijo
- 65 gr azeite
- 200 gr cebola
- 3 dentes de alho
- 100 gr cenoura, Cortada em pedaços
- 150 gr cogumelos frescos
- 2 peitos de frango, Cozidos
- 200 gr Batatas Palha
- 1000 gr leite
- 100 gr farinha
- 30 gr manteiga
- 1 colher de chá sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de Noz moscada
- salsa qb
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6
1h 30min
Bimby® 30minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação
1.Coloque no "Tampa fechada" o pão , 15 gr de azeite, um alho e salsa qb e rale 15 seg/vel 10. Retire e reserve.
2.Coloque no "Tampa fechada" o queijo e rale 10-12 seg/ vel 5. Retire e reserve.
3.Coloque no "Tampa fechada" o frango previamente cozido e desfie 3-4 seg/"Velocidade inversa" /vel 4. Retire e reserve.
4.Coloque no "Tampa fechada" a cebola ,o alho e a cenoura, e pique 8 seg/vel 5.
5. Adicione 50 gr de Azeite e refogue 5m/100ºc/vel 1,
6. Adicione os cogumelos e refogue mais 3 min/100ºc/"Velocidade inversa" /"Colher de pau"
7.Junte o frango reservado,retifique os temperos, sal e pimenta e envolva 5 seg/"Velocidade inversa" /"Colher de pau"
8. Coloque as batatas num pirex , e envolva com o frango .
9. Sem lavar o "Tampa fechada" coloque o leite , a farinha , a manteiga ,1 c. de chá de sal a pimenta e a noz moscada e programe 8 min/90ºc/vel 4.
10. Adicione o Bechamel sobre o frango reservado, e cubra com oqueijo ralado e o pão ralado reservados e leve ao forno a gratinar a 200ºC cerca de 15-20 minutos ou até gratinar.
11. Sirva com uma salada de alface.
Insira o método de preparação da sua receita
Preparação
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Pode adicionar ao tempero manjericão e alecrim.
Pode fazer metade do bechamel e complementar com um pacote de natas .
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioFiz, uma delícia!!!...
Fiz, uma delícia!!!
Dica: se tiver sobras de frango assado faca a substituição.
Eu fiz e tava perfeito!!!
Fiz e aprovo!...
Fiz e aprovo!
Para repetir!
Já fiz esta há um tempo e ficou aprovada! Agora...
Já fiz esta há um tempo e ficou aprovada! Agora andei a planear o jantar de hoje e voltei cá... É óptimo este prato. Parabéns
Ficou delicioso, nem muito seco nem muito húmido,...
Ficou delicioso, nem muito seco nem muito húmido, o pessoal cá de casa adorou!! Obrigada pela partilha desta delicia
Infelizmente o bechamel ficou em massa! Mas fora...
Infelizmente o bechamel ficou em massa! Mas fora isso o prato é muito saboroso e fácil de se fazer.
Aprovadissimo!! Mt bom!!
Aprovadissimo!! Mt bom!!
(Sem assunto)
Tenho visto receitas
Tenho visto receitas parecidas mas sempre com bacalhau. Fiquei muito contente quando vi esta receita e digo é espectacular. Muito obrigada
Olá! Fiz uma variante, pois
Olá!
Fiz uma variante, pois não tinha batata palha, e na vez desta pus massa (macarrão pequeno) cozido.
Nham nham!!!
Parabéns pela ideia. Com a batata também deve ser bom.
Obrigada Beijinhos
Obrigada
Beijinhos
Olá taniaejacinto, Que prato
Olá taniaejacinto,
Que prato maravilhosoo
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie