- TM31
Ingredientes
- 40 g azeite
- 3 dentes alho
- 150 g cebola
- 200 g tomate, pelado
- 1000 g frango, partido em pedaços
- 50 g água
- 1 *unknown* cerveja mini
- 1 lata cogumelos, laminados
- 1 colher de chá açúcar, (para cortar o ácido do tomate)
- Farinha q.b.
- Pimenta q.b.
- Noz moscada q.b.
- 1 colher de chá mostarda, de Dijon
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo o azeite, os alhos, a cebola, o tomate e pique 5seg/vel5. Refogue 5min/100º/vel 1.Junte os cogumelos e refogue mais 3min/100º/vel
"Colher de pau" 
"Velocidade inversa" . Entretanto prepare o frango, cortando em pedaços pequenos e passe-os pela farinha.Adicione os pedaços de frango, a água, a cerveja, a mostarda, os temperos e programe 20min/vel "Colher de pau" "Velocidade inversa" . Durante a cozedura do frango verifique se necessita de mais água. Acompanhe com arroz branco.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá pafemagu,
A receita parece-me maravilhosa, só ficou a faltar a fotografia do aspeto final. Os olhos também comem, hihihihi.
Obrigada pela partilha.
Beijinhos e bons cozinhados.