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Bimby®
35min
Todos
35min
dose/s
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Nível
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Ingredientes

  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 50 gr azeite
  • 1 tomate, maduro cortado em pedaços
  • 1/2 pimento, cortado em cubos
  • rodelas de chouriço a gosto
  • 2 folhas de louro
  • coentro a gosto
  • 800 gr de frango sem pele cortado em pedaços
  • 500 gr de favas
  • 100 gr de vinho branco
  • 80 gr polpa de tomate
  • 1 caldo de galinha
  • sal, pimenta-preta suco e de 1/2 limão
  • 300 gr de água
  • piri-piri (opcional)

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Começe por temperar o frango com sal, pimenta e o suco do limão e piri-ppiri.(reserve)

    Coloque no Tampa fechada"Tampa fechada" o alho e a cebola 5seg, vel.5. acrescente o azeite e as folhas de louro e programe 5min. varoma vel.2.

    Junte o frango e as rodelas de chouriço, 10min. varoma Colher de pau"Colher de pau" Velocidade inversa"Velocidade inversa"

    Acrescente os pimentos, tomate, metade do coentros, vinho, polpa de tomate a água e o caldo de galinha, 15 min, varoma, Colher de pau"Colher de pau" Velocidade inversa"Velocidade inversa" .

    Passado esse tempo retire o frango e reserve.

    Coloque as favas no Tampa fechada"Tampa fechada" programe 15 min. varoma, Colher de pau"Colher de pau" Velocidade inversa"Velocidade inversa" .

    Por fim junte o frango no Tampa fechada"Tampa fechada" 3min.100º Colher de pau"Colher de pau" Velocidade inversa"Velocidade inversa" .

     

     

    OBS:  Eu usei favas frescas 15 minutos foi tempo suficiente para o cozimento.

     

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Favas com frango

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