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1 Estufado de lentilhas com abóbora e almondegas

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Estufado de lentilhas com abóbora e almondegas

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Ingredientes

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Estufado

  • 220 g Almondegas de carne
  • 100 g lentilhas verdes
  • 85 g cebola
  • 90 g tomate
  • 5 g alho
  • 5 g azeite
  • 5 g aipo às fatias
  • 5 g malagueta vermelha cortada aos cubos
  • 1 folha louro
  • 160 g abóbora aos cubos
  • 20 g caldo de legumes feito na bimby
  • 400 g água
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Etapa de preparação

    • Demolhar as lentilhas cerca de 30 min antes de as cozinhar;
    • No copo colocar a cebola, os alhos e o tomate e triturar 5 seg. vel 5.;
    • Adicionar o azeite, a malagueta, o aipo e a folha de louro e programar 5 min., vel. colher inversa, temp. varoma;
    • Adicionar, ao copo, as lentilhas, a abóbora e a água;
    • No cesto colocar as almondegas, colocando-o depois no copo;
    • Programar 30 min, temp. 100º, vel. colher inversa.
    • No fim temperar com salsa picada.
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Acessórios

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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Dica

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Comentários

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  • Olá  CátiaGraça,   Esta

    Submetido por Mixie a 24. novembro 2014 - 13:00.

    Olá  CátiaGraça,

     

    Esta receita para ser muito saborosa!  tmrc_emoticons.)


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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