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1 Esparguete com Carne Picada (peito frango)

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Esparguete com Carne Picada (peito frango)

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Sugestão para hoje
4

Ingredientes

3 dose/s

Picar Carne

  • 3 peitos de frango cortados em cubos

Carne Picada

  • 1 cebola, Média
  • 2 alhos
  • 1 cenoura, Média
  • 1 folha louro
  • 1 colher de chá rasa sal
  • 150 g polpa de tomate
  • 180 g vinho branco
  • 40 g azeite
  • q.b orégãos
  • q.b Noz moscada
  • q.b pimenta moída

Esparguete

  • 150 g esparguete
  • 1 colher de chá rasa sal
  • 1200 g água
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  • 6
    1h 10min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    Picar Carne

  1. Coloque no copo o peito de frango cortado em cubos e pique 7seg/Vel 5 e reserve

    2. Carne Picada

  2. Coloque no copo a cebola, cenoura, alho e o azeite e triture 15seg/120ºC/vel 7, e refogue 5min/120ºC/vel 2

    Adicione a carne, polpa de tomate, louro, vinho branco, oregão, noz moscada, pimenta e o sal e envolva com a espátula e programe 35min/120ºC/Velocidade inversa/vel Colher de pau. Retire e Reserve

    3. Esparguete

  3. Coloque no copo, 1200g de água e o sal e aqueça 10min/100ºC/vel 1 

     Adicione o esparguete através do bocal da tampa e cosa sem copo de medida 10min/100ºC/vel 1.

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
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Dica

No final, misturar a carne com o esparguete.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá. Acho que os 35 min são excessivos. O meu...

    Submetido por paulo_x a 10. abril 2020 - 14:11.

    Olá. Acho que os 35 min são excessivos. O meu torrou no fundo.

    Mesmo assim ficou bom Smile

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  • Já tinha carne picada (500g). Fiz a receita tal...

    Submetido por aMiii a 20. março 2018 - 19:46.

    Já tinha carne picada (500g). Fiz a receita tal como descrito e adoreiiii tmrc_emoticons.)
    muito bom mesmo. Recomendo.

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  • Olá Sandra Braga!!! Huuum com

    Submetido por Mixie a 27. novembro 2015 - 19:11.

    Olá Sandra Braga!!!

    Huuum com peito de frango deve ficar uma delicia!!! Só faltou a fotografia!!  :mixie-wink:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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