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Empadão de morcela e maçã reineta


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Ingredientes

4 dose/s

Empadão de morcela e maçã reineta

  • queijo parmesão
  • 500 g batata doce em cubos
  • 300 g morcela
  • 500 g maçã reineta descascada e cortada em gomos
  • sumo de 1/2 limão
  • canela em pó
  • 800 g água
  • sal
  • pimenta
  • 100 g leite
  • 1 colher de chá cominhos em pó
  • 40 g manteiga
  • 6
    5min
    Tempo de preparação 5min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

  1. - Colocar a água e uma pitada de sal no copo.



    - No tabuleiro de baixo da varoma colocar a batata doce.



    - No tabuleiro de cima colocar a morcela e a maçã regada com sumo de limão e polvilhada com canela em pó.



    - Cozer 40 min./varoma/vel.1.



    -Descartar a água, colocar a borboleta e juntar a batata doce cozida, o leite, os cominhos, sal, pimenta e a manteiga.



    - 4min./100ºc/vel.2.



    - Num pirex, colocar a maçã reineta cozida, de seguida a morcela desfeita ou cortada em rodelas e finalizar com o puré de batata doce.



    - Polvilhar com queijo parmesão a gosto.

    - Levar ao forno a 180ºc, cerca de 10 minutos.

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Acessórios

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Dica

Receita adaptada da Revista Bimby Nov./12


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Bokwus,...

    Submetido por Mixie a 18. Janeiro 2017 - 16:20.

    Olá Bokwus,

    Hummm, que delicia. Tenho mesmo de experimentar.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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