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1 Cubinhos de Carne de Vaca com Arroz

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Cubinhos de Carne de Vaca com Arroz

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Ingredientes

6 dose/s

Cubinhos de Carne de Vaca com Arroz

  • 2 gemas
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  • 6
    1h 34min
    Bimby® 50min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. 1. Coloque no copo a salsa e pique 2seg./vel7. Retire e reserve.

    2. Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, pique 5 seg./vel5 e refogue 5 min/120º/vel1

    3.Adicione o tomate e triture 15 seg./ vel7.

    4.Adicione a carne de vaca, o vinho, o louro, o sal e a pimenta. Coloque a varoma com uma folha de aluminio, pese o arroz e a água, adicione sal e um azeite.( pode ainda acrescentar uma folha de louro e 1 dente de alho).Envolva bem. Tape a forma com papel de alumino. De seguida programe 35 min/ Varoma/Velocidade inversaColher de pau. Retire a varoma e reserve.

    5. Coloque num recipiente as gemas, a mostarda e o sumo de limão e bata bem com a ajuda de um garfo.

    6. De seguida misture 4 min/Velocidade inversa/vel1 e adicione, em fio, através do bocal da tampa, as gemas com a mostarda. Sirva a carne polvilhada com salsa picada e o arroz reservado.

    Bom apetite!!
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Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Ola boa noite encontrei pelo

    Submetido por catia paiva a 13. julho 2016 - 00:20.

    Ola boa noite

    encontrei pelo menos 3 erros.

    Na lista dos ingredientes nao diz a quantidade da agua, nao diz quantas gemas sao, e na descricao da preparacao diz lulasao inves de carne de vaca.

    Nao sei se esta receita sera boa, mas vou tentar

    BeijinhosTampa fechada

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  • Olá  joabcbimby, Hummm que

    Submetido por Mixie a 26. fevereiro 2016 - 11:39.

    Olá  joabcbimby,

    Hummm que aspeto. Adoro. Até consigo sentir o cheirinho.

    Obrigada pela aprtilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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