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Coxas de frango com laranja


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Ingredientes

4 dose/s

  • 6
    1h 5min
    Bimby® 35min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

    Ingredientes e passos
  1. Ingredientes:

    8 coxas de frango com pele
    1 cebola média
    2 dentes de alho
    1 laranja
    1 folha de louro
    10g Azeite + qb
    1 colher de sopa de mel
    2 colheres de chá de sal
    Pimenta qb
    Gengibre em pó qb
    Cebolinho qb
    250g Água
    1 colher de sopa de maizena


    Passos:


    1. Picar a cebola e os dentes de alho vel. 5 / 5 seg.

    2. Colocar as coxas de frango numa taça para marinar com:
    - Cebola e alho picados
    - Sumo de laranja (metade)
    - 1 folha de louro
    - 1 colher de sopa de mel
    - Fio de azeite
    - 2 colheres de chá de sal
    - Pimenta qb
    - Gengibre em pó qb
    - Cebolinho qb

    3. Deixar marinar pelo menos meia hora.

    4. Inserir a borboleta na Bimby.

    5. Colocar o frango e toda a marinada no copo.

    6. Acrescentar o azeite, o restante sumo de laranja, a água e a maizena.

    7. Cozinhar 35 min. / temp. Varoma / vel. colher inversa.

    Dicas:
    - Preparar arroz ao vapor na varoma ao mesmo tempo que o frango cozinha.
    - A laranja pode ser espremida à mão.
    - Dentro do copo podem ser colocados pedaços grandes da casca da laranja para dar mais sabor ao molho.
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Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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