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1 COSTELETAS NA VAROMA C/ ARROZ DE TOMATE

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COSTELETAS NA VAROMA C/ ARROZ DE TOMATE

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Ingredientes

4 dose/s

  • 4 costeletas mistas
  • 1000 g de água
  • 250 g de arroz
  • 100 g de polpa de tomate
  • 30 g de azeite
  • 2 cebolas
  • 1 c. sopa de ketchup, (temperar a carne)
  • q.b. de sal, pimenta e alho em pó, (temperar a carne)
  • q.b. de vinho branco, (temperar a carne)
  • q.b. de coentros secos, (temperar a carne)
  • q.b. de massa de pimentão, (temperar a carne)
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  • 6
    55min
    Bimby® 55min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    Inserir título

  1. 1) Temperar as costeletas com o sal, o alho em pó, os coentros, o vinho, o ketchup e a massa de pimentão. Deixar marinar um pouco.

     

    2) No copo, colocar uma cebola, a polpa de tomate, o azeite e programar 5seg/vel.5.

     

    3) Com a espátula empurrar tudo para baixo e programar 5min/120º/vel.1.

     

    4) Adicionar a água.

     

    5) No fundo da varoma colocar um pedaço de papel de aluminio. Cortar uma cebola as rodelas, distribuir na varoma colocando as costeletas por cima e regar com o molho do tempero. 

     

    6) Encaixe a varoma e programe 30min/varoma/vel.3.

     

    7)Quando terminar virar as costeletas e colocar o cesto no copo com o arroz e sal. Se for necessário acrescentar água. Programar 20 min/varoma/vel.4. Deitar fora a água que ficou no copo. 

     

    tmrc_emoticons.8) Aproveitar o molho e as rodelas de cebola que ficaram na varoma, despeje para o copo e programe 20seg. (progressivamente 3.5.7). Cobrir as costeletas com esse molho

     

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Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Cesto coador
    Cesto coador
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • SofiaFalcao: o vapor passa na mesma Não se...

    Submetido por Vanessa97 a 5. setembro 2023 - 18:21.

    SofiaFalcao: o vapor passa na mesma tmrc_emoticons.) Não se preocupe! Ficam perfeitas mesmo! tmrc_emoticons.)

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  • SofiaFalcao: Sim é isso mesmo

    Submetido por Vanessa97 a 5. setembro 2023 - 18:20.

    SofiaFalcao: Sim é isso mesmo tmrc_emoticons.)

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  • AnaCPVaz: O molho depende dos temperos e da...

    Submetido por Vanessa97 a 5. setembro 2023 - 18:20.

    AnaCPVaz: O molho depende dos temperos e da quantidade de temperos que coloca. Temperei as minhas com sal, pimenta, alho em pó, massa de pimentão, um pouco de polpa de tomate e vinho branco. Ficaram excelentes! Quanto a ficarem secas, não achei de todo, ficaram bastante suculentas. A parte das suas terem ficado secas pode estar relacionado com a qualidade da carne tmrc_emoticons.)
    Experimente novamente, vai ver que irão ficar melhores do que a primeira vez tmrc_emoticons.)

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  • bimby 1234: o sabor depende dos temperos que...

    Submetido por Vanessa97 a 5. setembro 2023 - 18:18.

    bimby 1234: o sabor depende dos temperos que colocar tmrc_emoticons.) se forem bem temperadas, ficam delicisiosas 😃 Aqui em casa ficaram excelentes! 😃

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  • RECEITA EXCELENTE ❤️...

    Submetido por Vanessa97 a 5. setembro 2023 - 18:17.

    RECEITA EXCELENTE ❤️

    Boa tarde,
    Fiz apenas a parte das costeletas porque ainda tinha aqui em casa um arroz de cenoura para gastar.
    Devo dizer-vos que as costeletas ficam excelentes mesmo! 😃
    Agradeço a partilha desta receita! ☺️
    Irei com toda a certeza fazer mais vezes. ☺️

    Costeletas de PorcoCosteletas de Porco

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  • Ficaram ótimas. Funcionou na perfeição !

    Submetido por Paula Caseiro a 15. maio 2020 - 14:59.

    Ficaram ótimas. Funcionou na perfeição ! Smile

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  • Ficam secas e o molho nada de especial, para o...

    Submetido por AnaCPVaz a 15. dezembro 2019 - 16:35.

    Ficam secas e o molho nada de especial, para o nosso gosto.

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  • As costeletas ficam saborosas mas falta um pouco...

    Submetido por bimby 1234 a 29. julho 2018 - 13:31.

    As costeletas ficam saborosas mas falta um pouco de sabor.

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  • SofiaFalcao:...

    Submetido por tishacarrasqueira a 19. agosto 2017 - 20:36.

    SofiaFalcao:
    Boas,

    sim, fica.
    O aluminio vai impedir que o molho caía para o copo e cozinha na mesma.


    Bons cozinhados!!!


    Jokas 

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  • Boas, o alumínio fica a cobrir o fundo da varoma?...

    Submetido por SofiaFalcao a 19. agosto 2017 - 19:53.

    Boas, o alumínio fica a cobrir o fundo da varoma? Como passa o vapor?

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  • Boas,  Isso é muito

    Submetido por tishacarrasqueira a 2. junho 2016 - 19:13.

    Boas, 

    Isso é muito estranho... nunca levou mais de 20 min para cozer o arroz seja ele carolino ou agulha  tmrc_emoticons.~

    talvez tivesse pouca agua? 


    Bons cozinhados!!!


    Jokas 

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  • Boas, experimentei a receita

    Submetido por putoeskesito a 2. junho 2016 - 09:12.

    Boas, experimentei a receita e as costeletas ficaram muito boas, mas tive de por mais do que 20 minutos para cozer o arroz. No meu caso tive de por 40 minutos para o arroz ficar cozido.

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  • Olá  tishacarrasqueira,   Dev

    Submetido por Mixie a 27. maio 2016 - 17:38.

    Olá  tishacarrasqueira,

     

    Devem ficar mas costeletas delicisoas.  tmrc_emoticons.)


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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