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Costeletas de Porco na Varoma


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Ingredientes

4 dose/s

Batatas

  • 4 Costeletas de porco
  • alguma cebola
  • alho
  • 1 tomate
  • pés de coentros
  • sal
  • azeite
  • vinho branco
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. 1- reservar as costeletas na varoma (sem sal)

    2-- colocar a cebola e o alho no copo/10 segundos/ velocidade5.

    3- colocar 30 gr de azeite e refogar / 5 minutos/temp 100/velocidade 2.

    4- colocar 1 tomate cortado em pedaços, os coentros, pimenta, sal, vinho branco e água/ 10 segundos/velocidade 5.

    5- colocar a varoma/50 minutos/temp. Varoma/velocidade 2

    6- colocar as costeletas no copo/5 minutos/temp. VaromaCounter-clockwise operation/veloc. 2

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Acessórios

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Dica

Acompanhar com batata cozida


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Gostei muito da receita,

    Submetido por Anael a 16. Junho 2016 - 19:25.

    Gostei muito da receita, muito simples e saborosa. É uma excelente alternativa para cozinhar costeletas.

    Só é pena não ter as quantidades concretas dos ingredientes, pois quando coloquei o vinho e a água, no inicio achei que tinha exagerado. Mas pelos vistos acertei pois o molho evapora bastante durante a cozedura.

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  • Fiz esta receita e o molho

    Submetido por mjoaofeijo a 1. Janeiro 2016 - 20:04.

    Fiz esta receita e o molho ficou quase colado, desapareceu, tive q coloar alguma água.

    Depois as costeletas desfizeram-se um pouco.  tmrc_emoticons.(

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  • Fiz esta receita e em vez de

    Submetido por Sroseira a 1. Dezembro 2015 - 11:09.

    Fiz esta receita e em vez de costeletas, fiz com fêveras e adicionei uma colher de chá de mostarda, ficou muito bem. tmrc_emoticons.)

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  • Olá. No ponto 6 deve ligar na

    Submetido por pedro ribas a 12. Novembro 2015 - 08:38.

    Olá. No ponto 6 deve ligarCounter-clockwise operation na velocidadeGentle stir setting

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  • Bom dia ja fiz esta receita

    Submetido por eefonseca a 3. Novembro 2015 - 12:01.

    Bom dia ja fiz esta receita fica muito boa mas no ponto 6 onde manda por as costoletas no copo nao fiquei satisfeita porque as costoletas ficaram desfeitas.Para uma proxima fez vou fazer tudo igual mas nao vou colocar as costoletas no copo, depois comento como ficou. tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Olá  pedro ribas,   Hummm

    Submetido por Mixie a 26. Outubro 2015 - 10:27.

    Olá  pedro ribas,

     

    Hummm parecem deliciosas!  Big Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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