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1 Costeletas de Porco na Varoma

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Costeletas de Porco na Varoma

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4

Ingredientes

4 dose/s

Batatas

  • 4 Costeletas de porco
  • alguma cebola
  • alho
  • 1 tomate
  • pés de coentros
  • sal
  • azeite
  • vinho branco
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  • 6
    1h 0min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    Inserir título

  1. 1- reservar as costeletas na varoma (sem sal)

    2-- colocar a cebola e o alho no copo/10 segundos/ velocidade5.

    3- colocar 30 gr de azeite e refogar / 5 minutos/temp 100/velocidade 2.

    4- colocar 1 tomate cortado em pedaços, os coentros, pimenta, sal, vinho branco e água/ 10 segundos/velocidade 5.

    5- colocar a varoma/50 minutos/temp. Varoma/velocidade 2

    6- colocar as costeletas no copo/5 minutos/temp. VaromaVelocidade inversa/veloc. 2

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Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Acompanhar com batata cozida

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Gostei muito da receita,

    Submetido por Anael a 16. junho 2016 - 19:25.

    Gostei muito da receita, muito simples e saborosa. É uma excelente alternativa para cozinhar costeletas.

    Só é pena não ter as quantidades concretas dos ingredientes, pois quando coloquei o vinho e a água, no inicio achei que tinha exagerado. Mas pelos vistos acertei pois o molho evapora bastante durante a cozedura.

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  • Fiz esta receita e o molho

    Submetido por mjoaofeijo a 1. janeiro 2016 - 20:04.

    Fiz esta receita e o molho ficou quase colado, desapareceu, tive q coloar alguma água.

    Depois as costeletas desfizeram-se um pouco.  tmrc_emoticons.(

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  • Fiz esta receita e em vez de

    Submetido por Sroseira a 1. dezembro 2015 - 11:09.

    Fiz esta receita e em vez de costeletas, fiz com fêveras e adicionei uma colher de chá de mostarda, ficou muito bem. tmrc_emoticons.)

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  • Olá. No ponto 6 deve ligar na

    Submetido por pedro ribas a 12. novembro 2015 - 08:38.

    Olá. No ponto 6 deve ligarVelocidade inversa na velocidadeColher de pau

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  • Bom dia ja fiz esta receita

    Submetido por eefonseca a 3. novembro 2015 - 12:01.

    Bom dia ja fiz esta receita fica muito boa mas no ponto 6 onde manda por as costoletas no copo nao fiquei satisfeita porque as costoletas ficaram desfeitas.Para uma proxima fez vou fazer tudo igual mas nao vou colocar as costoletas no copo, depois comento como ficou. tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Olá  pedro ribas,   Hummm

    Submetido por Mixie a 26. outubro 2015 - 10:27.

    Olá  pedro ribas,

     

    Hummm parecem deliciosas!  Big Smile


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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