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Codornizes a minha maneira


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Ingredientes

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Codornizes a minha maneira

  • 4 codornizes, cortadas em 4
  • 1 cebola, descascada
  • Alho conforme o gosto
  • 2 tomate, s maduro, descascado
  • 1 caldo knor
  • 1 cenoura, descascada e cortada as rodelas
  • 1 cerveja mini ou a mesma quantida de vinho branco
  • Azeite q.b.
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Colocar no copo a cebola e o alho, picar 10 segundos, velocidade 4.
    Juntar o tomate e picar mais 5 segundos, velocidade 4.
    Juntar o azeite e 5 min, temp. 100 vel. 1. 
    Colocar as codornizes cortadas em 4 partes, a cenoura cortada as rodelas, a cerveja e o caldo knor, 20 min, temp. 100, vel. colher inversa.
    Passado o tempo colocar mais 10 min, temp varoma para apurar o molho.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Já fiz esta receita e ficou muito bom! Em...

    Submetido por Paulahenriques a 3. Setembro 2016 - 18:16.

    Já fiz esta receita e ficou muito bom! Em vez de cerveja fiz com vinho. Obrigado pela partilha.

    Paula.

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  • Já fiz este receita  e

    Submetido por Chantaluz a 16. Fevereiro 2016 - 20:41.

    Já fiz este receita  e gostei. Marinei em vinho tinto, alho e louro. O tempo de cozedura reduzi. Estava  bom

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  • Uma delícia

    Submetido por Romy33 a 16. Novembro 2013 - 00:07.

    Uma delícia tmrc_emoticons.)

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  • Olá, Fiz hoje esta receita e

    Submetido por jcper a 12. Fevereiro 2011 - 17:46.

    Olá,

    Fiz hoje esta receita e estava óptima, até a minha mulher gostou.

    JoãoCooking 1

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  • óptima receita

    Submetido por Lyrrrah a 16. Março 2010 - 21:28.

    Muito bom!


    E eu já me havia perguntado se as codornizes seriam cozinháveis na bimby, por serem algo 'ossudas'. Acabou de ser o meu jantar e todos adoraram. O molho ficou no ponto! (o que me deixou muito feliz porque muitas receitas que lá faço deixam demasiado molho, e demasiado líquido).


    Usei vinho branco (150gr) e acrescentei louro em pó (porque tenho a mania dos pózinhos, especiarias).

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  • Ontem foi este o meu jantar.

    Submetido por AnaM_ a 1. Março 2010 - 15:13.

    Ontem foi este o meu jantar. Estava muito muito bom tmrc_emoticons.;)


     


    Cumps.

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