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Carne à Bolonhesa

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Ingredientes

4 dose/s

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 lata de polpa de tomate
  • 1 lata de cogumelos inteiros
  • 30 g azeite
  • 100 g água
  • 75 g cerveja
  • pitada de pimenta cayenne
  • pitada de sal
  • pé de salsa
  • queijo ralado (opcional)
  • 580 g carne de vaca picada
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  • 6
    30min
    Bimby® 5min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    Inserir título

  1. Descascar a cebola e os alhos, colocar no Tampa fechada e triturar 10seg/vel 5.

    Adicionar o azeite, a cerveja, a lata de polpa de tomate e programar 5min/100º/Colher de pau.

    Juntar a carne picada de vaca, a lata de cogumelos, a pimenta, o sal, a salsa e 100g de água, de seguida envolver com a espátula e programar 20min/varoma/Colher de pauVelocidade inversa.

    Servir com massa esparguete e cobrir com queijo ralado (opcional).

     

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Um dos pratos favoritos cá em

    Submetido por Carla mãe a 8. junho 2015 - 18:56.

    Um dos pratos favoritos cá em casa com muito queijinho ralado por cima. Ai ai!


    Carla

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  • Olá Tânia Brandão!! Huuuuum

    Submetido por Mixie a 8. junho 2015 - 14:36.

    Olá Tânia Brandão!!

    Huuuuum tão bom!!!! Gostei da sugestão dos cogumelos!!! :mixie-wink:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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