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Carne à Bolonhesa


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Ingredientes

4 dose/s

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 lata de polpa de tomate
  • 1 lata de cogumelos inteiros
  • 30 g azeite
  • 100 g água
  • 75 g cerveja
  • pitada de pimenta cayenne
  • pitada de sal
  • pé de salsa
  • queijo ralado (opcional)
  • 580 g carne de vaca picada
  • 6
    5min
    Tempo de preparação 5min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Descascar a cebola e os alhos, colocar no Closed lid e triturar 10seg/vel 5.

    Adicionar o azeite, a cerveja, a lata de polpa de tomate e programar 5min/100º/Gentle stir setting.

    Juntar a carne picada de vaca, a lata de cogumelos, a pimenta, o sal, a salsa e 100g de água, de seguida envolver com a espátula e programar 20min/varoma/Gentle stir settingCounter-clockwise operation.

    Servir com massa esparguete e cobrir com queijo ralado (opcional).

     

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Um dos pratos favoritos cá em

    Submetido por Carla mãe a 8. Junho 2015 - 18:56.

    Um dos pratos favoritos cá em casa com muito queijinho ralado por cima. Ai ai!

    Carla

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  • Olá Tânia Brandão!! Huuuuum

    Submetido por Mixie a 8. Junho 2015 - 14:36.

    Olá Tânia Brandão!!

    Huuuuum tão bom!!!! Gostei da sugestão dos cogumelos!!! :mixie-wink:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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