RECEITA PARA A BIMBY ®

1 Cannelloni de carne

Etapa de preparação

1. Coloque no copo o queijo em pedaços e dê 5 golpes de Turbo, em seguida rale alguns segundos na vel 9. Reserve.
2. Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura, pique 5 seg/vel 5. 
3. Junte o tomate, sem pele, e programe 15 seg/vel 7. Faça descer os resíduos que tenham ficado na parede do copo com a ajuda da espátula.
4. Deite o baicon
5. Junte o azeite e refogue 9 min/100°C/vel 2.
6. Programe mais 2 min/varoma/ /vel 2 e com o cesto em cima da tampa e sem copo
7. Misture as carnes
8. Dissova o caldo de carne com o vinho e tempere a carne ja misturada. deixe repousar cerca de 5 minutos. 
9. Adicione a carne picada, o louro, o whisky e os restantes temperos, envolva bem com a ajuda da espátula e programe 10 min/100°C/ /vel  . 
10. Programe mais 4 min/varoma/ /vel  com o cesto em cima da tampa e sem copo 
11. Reserve e passe para o Bechamel.
12. Sem lavar o copo coloque todos os ingredientes para o béchamel e programe 8 min/90°C/vel 4.
13. Pré-aqueça o forno a 150ºC.
14. Encha os cannelloni só com a carne, e vá colocando num pyrex, regue um pouco com o caldo da carne depois de estarem todos cheios e polvilhe com o queijo
15. Deite o bechamel e volte a porvilhar com queijo ralado
16. Leve ao forno cerca de 40 minutos. Depois gratine até obter uma cor dourada.