Calzone de legumes e frango de Lídia_Costa. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais Carne do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Calzone de legumes e frango

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Ingredientes

4 pessoa/s

Calzone de legumes e frango

1 embalagem massa folhada
1 unidade Repolho branco, em juliana
2 unidade cenoura, em juliana
1 lata cogumelos, picados
1 lata feijão mungo, picado
1/2 unidade pimento verde, vermelho e amarelo, picados
1 unidade gema de ovo, para pincelar
4 unidades bifes de frango temperados, grelhado e desfiado
1 unidade cebola, picada
4 grama azeite
2 colheres de sopa cheias pickles, picados

1 pitada sal
1 pitada pimenta
1 pitada Oregão

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6

1h 0min

Bimby® 35min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Primeiro prato

Etapa de preparação

Preparação

Picar a cebola com o azeite 3 seg/vel5.
Juntar todos os legumes já preparados, temperar com pimenta preta sal e orégão e saltear cerca de 20 m/varoma/vel 1 colher invertida e ir mexendo com a espátula.
Retirar depois de cozinhado e reservar escorrendo a água que se formou.
Grelhar os peitos de frango e desfiar à mão ou na Bimby e juntar ao preparado e envolver bem. rectificar os temperos novamente se necessário.
Colocar a massa folhada na bancada e esticar um pouco com o rolo, colocar a massa no tabuleiro e deitar o preparado na massa de forma a ficar um rolo, puxar cada lado para cima e apertar nas pontas, pincelar com a gema de ovo batida e levar ao forno ate ficar douradinho. Servir com arroz branco ou outra coisa do seu agrado.

Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções