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1 Bolonhesa com Esparguete na Varoma

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Bolonhesa com Esparguete na Varoma

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Ingredientes

4 pessoa/s

Bolonhesa com Esparguete na Varoma

  • 350g esparguete
  • 600g carne de vaca picada
  • 200g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 40g azeite
  • 150g polpa de tomate
  • 100g ketchup
  • 50g água
  • sal e pimenta q.b.
  • 1 c. de café de Curcuma (opcional)
  • Queijo ralado a gosto para polvilhar
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  • 6
    35min
    Bimby®
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
  • 9
5

Etapa de preparação

    Preparação da Esparguete
  1. - Comece por colocar a esparguete numa forma de alumínio que caiba na varoma.
    - Cubra com água quente e tempere com sal e um fio de azeite.
    - Coloque a forma no interior da varoma e RESERVE.
    2. Preparação da Bolonhesa
  2. - No copo coloque o azeite, a cebola e o alho e programe 10seg/vel.5.
    - Baixe o que ficou nas paredes do copo e refogue 5min/temp.varoma/vel.1.
    - Adicione a carne e tempere com o sal, a pimenta e a curcuma. Programe 5min/temp.varoma/vel.colher inversa.
    - Adicione a polpa de tomate, o ketchup e as 50g de água e envolva bem com a ajuda da espátula.

    - Coloque a tampa no copo da bimby e monte a varoma reservada com a esparguete. Programe 25min/temp.varoma/vel.colher inversa.
    - A meio do tempo mexer a massa para que não fique colada.
  3. - Terminado o tempo, escorrer a massa e servir com a carne, polvilhada com queijo ralado a gosto 😋
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Acessórios

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