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Bifes com molho de cerveja


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Ingredientes

4 pessoa/s

Bifes com molho de cerveja

  • 4 bife, vitela
  • 200 grama natas
  • 100 grama leite
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de chá farinha, maisena
  • 1 colher de sopa sopa de cebola
  • 1 colher de sopa margarina
  • 1 cerveja, 33 cl
  • q.b. pickles
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
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Etapa de preparação

  1. Descasque os dentes de alho, coloque no copo e programe 5seg/vel5. Retire do copo, tempere os bifes e adicione uma pitada de sal e pimenta.
    Numa frigideira, frite os bifes com a margarina. Regue com a cerveja, mexa e retire do lume.
    No copo, coloque as natas, o leite, a sopa de cebola e a farinha maisena. tempere com sal e pimenta e programe 4min/100ºC/vel3. Deite sobre os bifes e sirva com pickles.
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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