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Baked Beans com Cerveja e Frango

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Bimby®
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  • TM31
published: 30.10.2009
alterado: 20.10.2010
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Ingredientes

  • 1 cebola 2 dentesde alho Azeite 100 g de polpa de tomate Restos de frango (ou outra carne a gosto) Chouriço 400 g de feijão cozido (usei feijão branco) 1 colher sopa de mel 1 colher sopa de vinagre 1 colher sopa de mostarda Molho picante – usei tabasco caseiro Sal Cerveja
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Etapa de preparação

  1. Deite a cebola, o alho e uma rodela de chouriço no copo: 5 seg, vel 5.
    Junte o azeite, a polpa de tomate e refogue 5 min, temp 100º, vel 1.
    Deite o frango, se não estiver desfiado pode fazê-lo em 4 seg, vel 4, e depois o chouriço às rodelas. Adicione o feijão e os restantes ingredientes, excepto a cerveja: 3 min, temp 100º, vel colher inversa.

    Deite tudo num tabuleiro pirex e regue com cerveja até praticamente tapar o feijão.
    Leve ao forno pré-aquecido a 180º aproximadamente 1 hora, mexendo duas vezes pelo meio.

    Acompanhámos com arroz.

Modelo Bimby ®

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    Receita criada para
    TM31

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