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Arroz de Frango com ervilhas


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Ingredientes

Arroz de Frango com ervilhas

  • 20g coentros
  • 100g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 40g azeite
  • 1/2 frango partido em pedaços, (650g aprox.)
  • 1 folha de louro
  • 200g tomate em pedaços
  • 2 c. chá de caldo de galinha
  • 100g vinho branco
  • 500g água
  • 250g arroz agulha
  • 150g ervilhas descongeladas
  • sal
  • 6
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Preparação
  1. Coloque no copo os coentros e pique 2seg/vel7. Retire e reserve.

    Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite, pique 5seg/vel5 e refogue 5min/120º/vel1.

    Adicione o frango, o louro, o tomate, o caldo e o vinho e cozinhe 15min/100º/Counter-clockwise operation/ vel Gentle stir setting.

    Adicione a água, o arroz e as ervilhas e coza 8min/100º/Counter-clockwise operation/ vel Gentle stir setting.

    Retifique o sal, envolva bem com a ajuda da espátula para soltar o arroz do fundo do copo e coza mais 7min/100º/Counter-clockwise operation/ vel Gentle stir setting.

    Envolva os coentros reservados com a ajuda da espátula e sirva de imediato.
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Sandra Lara,...

    Submetido por Mixie a 6. Setembro 2017 - 13:45.

    Olá Sandra Lara,

    Excelente sugestão para uma refeição simples e deliciosa. Smile Pena ter faltado a foto. Wink

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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