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4
Ingredientes
6 pessoa/s
Arroz de frango com ervilhas
- 20 grama coentros
- 100 grama cebola
- 2 dente alho
- 40 grama azeite
- 1/2 (650) grama Frango (partido em pedaços), Ou peitos de frango
- 1 folha folha de louro
- 200 grama Tomate (em pedaços), ou polpa de tomate
- 2 colher de chá Caldo (de galinha caseiro)
- 100 grama vinho branco
- 500 grama água
- 250 grama arroz, Agulha
- 150 grama ervilhas, Descongeladas
- q.b. sal
-
6
1h 18min
Bimby® 36minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM31
-
5
Etapa de preparação
- Coloque no copo os coentros e pique 2 seg/vel 7.
Retire e reserve. - Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite, pique 5 seg/vel5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (
"Tampa fechada" TM5: 120°C).
- Adicione o frango, o louro, o tomate, o caldo, o vinho e o sal e cozinhe 15 min/100°C/
"Velocidade inversa" /
"Colher de pau" .
- Adicionar a água, o arroz e as ervilhas e coza 8 min/100°C/
"Velocidade inversa" /
"Colher de pau" .
- Retifique o sal, envolva bem com a ajuda da espátula para soltar o arroz do fundo do copo e coza mais 7 min/100°C/
"Velocidade inversa" /
"Colher de pau" . Envolva os coentros reservados com a ajuda da espátula e sirva de imediato.
Preparação
10
Acessórios
-
Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
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11
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