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Pão de azeitonas e pão de queijo feta, numa unica receita


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Ingredientes

2 unidade/s

massa

  • 300 g água
  • 80 g azeite
  • q.b. sal
  • 170 g queijo feta
  • 100 g azeitonas verdes descaroçadas
  • 2 colher de sopa rasa levedura seca
  • 50 g cebola, em pedaços
  • 700 g farinha, tipo 65
  • 6
    7min
    Tempo de preparação 7min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Colocar no Closed lid a água, a levedura e o azeiteTapar o Closed lid e misturar por 2 minutos, 37ºC, veloc. 3

  2. Adicionar a farinha e o sal a gosto. Tapar o Closed lid e misturar por 3 minutos Dough mode

  3. Polvilhar a bancada de trabalho com farinha.

    Colocar a massa na bancada de trabalho e dividir em dois pedaços iguais.

  4. Colocar uma das metades da massa novamente no Closed lid e adicionar o queijo feta partido em pequenos pedaços.Tapar a Bimby e misturar por 30 segundos Dough mode.

    Retirar a massa para a bancada de trabalho, polvilhada com farinha.

  5. Colocar no copo da Bimby os 50 gramas de cebola em pedaços e triturar 5 segundos na velocidade 5.

    Adicionar os 100 grs de azeitonas verdes descaroçadas.

    Adicionar a segunda metade da massa de pão.Tapar a Bimby e misturar por 30 segundos Dough mode.

    Retirar a massa para a bancada de trabalho, polvilhada com farinha.

  6. Formar com as mãos dois pães com as duas massas.Colocar num tabuleiro untado, e deixar levedar por uns 30 minutos em local aquecido e com os pães cobertos com um pano.

  7. Levar a assar em forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos.

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Acessórios

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Dica

Se as azeitonas descaroçadas estiverem inteiras, tritura-las junto com a cebola.Receita tirada através de tradução de video da net://www.youtube.com/watch?v=Nh1Sli7r_J8


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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