pip0kinha
Ingredientes
- 3 batata, s grandes
- Azeite q.b.
- 2 pepinos (pequenos)
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de hortelã
- Sumo de uma lima
- Sal q.b.
- 125 g iogurte grego feito na Bimby
- Iogurte Grego:
- Antes da Bimby usava um iogurte grego de compra. Agora a receita que uso é baseada na Revista MP Jan (fica muito mais económino e menos calórico)
- 1000 gde leite meio gordo
- 1 iogurte natural
- 1 colher de sopade açúcar
- 20 gde leite em pó magro
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6
30min
Bimby® 30minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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9
Etapa de preparação
Salada:
Colocar no copo 1000g de água com um fio de azeite e uma pitada de sal e inserir o cesto com as batatas com casca 30min/varoma/vel 2. Deixar arrefecer à temp ambiente.
Descascar o pepino e colocar aos cubos no copo e ralar alguns segundo vel 4, temperar com um pouco de sal e deixar escorrer o excesso de água durante 10 minutos e aprtar com a mão para retirar o excesso de água.
Picar a hortelã com os dentes de alho 4seg/vel 5.
Acrescentar no copo o sumo de lima, o iogurte e o pepino reservado e vel2/10 seg. Retificar os temperos.
Descascar as batatas e cortar aos cubos ou às rodelas e dispor numa saladeira cobrindo com o molho anterior.
Iogurte:
Colocar todos os ingredientes no copo 5min/50ºC/vel.3
Abafar a bimby durante 13h e após este tempo coar, no frigorifico, com a ajuda de um pano de algodão, 2 horas.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá pip0kinha, Obrigada por
Olá pip0kinha,
Obrigada por partilhar a sua receita connosco! :mixie-wink:
Beijinhos Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie