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Muffins de fiambre e bacon


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Ingredientes

  • 150 g de fiambre
  • 150 g de bacon
  • 70 g de azeite
  • 2 ovo, s
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 iogurte natural
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 cenoura
  • 50 g de queijo flamengo
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Comece por triturar o fiambre, o bacon, a cenoura e o queijo separadamente velocidade 5/6 e reserve.

    Bata agora os ovos inteiros com o azeite durante 4 minurtos velocidade 4. Adicione o iogurte e o leite e bata mais 1 minuto à mesma velocidade, por fim junte a farinha e o fermento e mais um minuto velocidade 4.

    Junte os ingredientes anteriormente triturados (fiambre, bacon, cenoura e queijo) e misture 30 segundos velocidade 4.

    Encha forminhas de silicone até 2/3 e leve ao forno a 180º durante cerca de 20 minutos.

    Para estes muffins pode utilizar quaisquer outras variedade de produtos de charcutaria conforme o gosto.

     

    Receita adaptada do Chef Hernâni Ermida

     

     

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá   Esta medida dá para 16

    Submetido por ANEL a 1. Setembro 2015 - 21:11.

    Olá

     

    Esta medida dá para 16 mais ou menos conforme o tamanho das formas.Espero ter ajudado. Cooking 7

    Anel

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  • Olá, Esta medida dá para

    Submetido por anocasazores a 31. Agosto 2015 - 14:44.

    Olá,

    Esta medida dá para quantos muffins +/-???

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  • Olá!

    Submetido por ANEL a 25. Outubro 2011 - 20:48.

    Sim os meus ficaram bem fofinhos, só tiveram um pequeno problema desapareceram num instantinho! Beijinhos :mixie-big-smile:

    Anel

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  • Boa Noite, Obrigada pela

    Submetido por Milu a 25. Outubro 2011 - 00:41.

    Boa Noite,

    Obrigada pela resposta.  Mas mesmo "enqueijados, quase desapareceram só no jantar. Mas vou experimentar de novo.

    Os seus ficaram fofos?

    Milu Cooking 7

     

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  • Boa noite!

    Submetido por ANEL a 23. Outubro 2011 - 23:15.

    tmrc_emoticons.( Peço desculpa do meu lapso mas o azeite bate-se com os ovos durante 4 minutos, se calhar foi por isso que enqueijaram. Já emendei a receita. Beijinhos tmrc_emoticons.)

    Anel

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  • Olá, Fiz hoje estes muffins,

    Submetido por Milu a 23. Outubro 2011 - 19:12.

    Olá,

    Fiz hoje estes muffins, ficaram bons de paladar, embora um bocadinho "enqueijados".

    Já agora em que passo é que entra o azeite? Eu juntei com a farinha e com o fermento que foi quando me apercebi que faltava.

     

    Obrigada

    Milu Cooking 7

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  • Boa tarde!

    Submetido por ANEL a 23. Outubro 2011 - 15:38.

    As forminhas vão diretamente sobre o tabuleiro e também não necessitam de ser barradas. Uma maravilha! Espero ter ajudado.

    Anel

    Anel

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  • Formas em silicone

    Submetido por fscmartins a 23. Outubro 2011 - 14:14.

    Olá,

     

    As forminhas de silicone colocam-se directamente em cima do tabuleiro? Não agarram?

     

    Obrigada,

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  • Receitas

    Submetido por Mixie a 22. Outubro 2011 - 23:53.

    Olá, ANEL

    Hummm... que bom cheirinho deve ter ficado na cozinha! :mixie-wink:

    Obrigada pela adaptação e partilha destas fantásticas receitas!

    Beijinhos

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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