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Croquetes de frango espanhois


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Ingredientes

  • 0,5 kg de peito de frango cozido
  • 6 batata, s cozidas
  • 10 gramas de azeite
  • Sal, pimenta e sumo de limão, q.b.
  • 1 cebola
  • 2 ovo, s
  • Salsa picada, q.b.
  • 5 colheres de sopa de farinha
  • 6
    50min
    Tempo de preparação 50min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Tempere o frango com sal, pimenta e sumo de limão e coza. Coza também a batata.Deite no copo da Bimby a cebola e o azeite e pique 12 segundos, velocidade 5.Junte o frango cozido e moa 15 a 20 segundos na velocidade 5.Adicione a batata cozida e programe 20 segundos, velocidade 5.Acrescente os ovos, a farinha e a salsa picada (quantidade a gosto). Misturar 30 segundos na velocidade colher inversa. Se não estiver tudo bem ligado programar mais uns segundos na mesma velocidade. Passe por ovo batido e pão ralado e frite logo de seguida ou congele antes de fritar para que não abram.Frite de preferência em óleo novo.NOTAs - Molde os croquetes a gosto. Eu fiz bolas para distinguir dos croquetes de carne que já tinha congelados.

     Esta foto já foi anteriormente aqui utilizada por mim noutra receita pois não sei onde pára a fotografia destes croquetes.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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