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Sopa do Afonso


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Ingredientes

  • Ingredientes p/ a Sopa:
  • 30 gr. de carne cozida sem sal (borrego ou peru ou frango)
  • 450 gr. de água
  • 1 cenoura
  • 1 batata, grande ou 2 pequenas
  • 3 folhas de nabiça
  • 1/2 cebola
  • 1/2 cabeça de nabo
  • 3 feijões verdes
  • 1 c. de chá de azeite
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Preparação da Sopa:
    Lave todos os vegetais e retire-lhes a casca, corte-os aos pedaços e torne a lava-los.
    Coloque no copo todos os ingredientes excepto a carne e o azeite, programe 25 Min., Temp. 100º, Vel. 1 1/2.
    Junte a carne e vá gradualmente aumentando a Velocidade passando da Vel. 3 para a Vel. 5 e para a Vel. 7. Espere 10 Seg. até mudar a Velocidade, na Vel. 7 deverá manter 20 Seg..
    Se a sopa não ficar cremosa, repita as Velocidades. Adicione o azeite e programe 1 Min., Temp. 100º, Vel. Colher.

    Sugestão:
    Poderá substituir as folhas de nabiça por alface, o feijão verde por couve flor e o nabo por alho francês para variar os ingredientes.
    Esta sopa é aconselhada a partir dos 6 meses de idade.

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Comentários

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  • Pode colocar a carne a cozer

    Submetido por Telma Patricia Pereira a 21. Julho 2015 - 20:36.

    Pode colocar a carne a cozer na Varoma, enolada em papel vegetal, enquando cozinha os vegetais no copo.

    O tempo de cozedura é o mesmo, entre 25 a 30 minutos.

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  • O meu bébé adora.... 

    Submetido por Telma Patricia Pereira a 21. Julho 2015 - 20:26.

    O meu bébé adora....  tmrc_emoticons.;)

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  • Excelente sugestão ;)

    Submetido por Mixie a 30. Dezembro 2010 - 11:04.

    Olá OCipriano,

    Obrigada pela partilha da receita tmrc_emoticons.)

    Beijinhos :mixie-kiss:

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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