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Tronco de Natal


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Ingredientes

6 dose/s

  • Para a massa
  • 250 g de açucar
  • 100 g de farinha
  • 6 ovo, s
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Para o creme de chocolate
  • 200 g de chocolate negro
  • 200 g de natas
  • manteiga e farinha para untar o tabuleiro
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Com a borboleta no copo, bater os ovos inteiros com o açucar 5 minutos, velocidade 4, temperatura 37º. Terminado o tempo, programar mais 5 minutos, à mesma velocidade mas sem temperatura. Juntar a farinha e o fermento e envolver na velocidade 5 durante alguns segundos até estar bem misturado.

    Levar ao forno pré aquecido a 180º, num tabuleiro quadrado untado e polvilhado de farinha durante cerca de 10 minutos.

    Para fazer o creme, deitar as natas no copo e programar 3 minutos, temperatura 70º, velocidade 3. Partir o chocolate, juntar às natas e aguardar um pouco para amolecer o mesmo. Programar 2 minutos, temperatura 37, velocidade 4.

    Assim que a massa estiver cozida, desenformar sobre um pano de cozinha polvilhado de açucar, rechear com uma parte do creme e enrolar de imediato.

    Deixar arrefecer, cobrir com o restante creme e enfeitar o tronco a gosto.

    Nota - Pode adicionar açucar a gosto ao creme.

     

     

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Comentários

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  • otima

    Submetido por VeraVicent a 3. Janeiro 2017 - 14:10.

    otima

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  • Fiz no Natal, foi um

    Submetido por sandrapereira597@gmail.com a 25. Janeiro 2016 - 15:03.

    Fiz no Natal, foi um sucesso!

    obrigada pela partilha da receita.

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  • muito bom...nem as miglha

    Submetido por J.V a 15. Janeiro 2015 - 00:57.

    muito bom...nem as miglha sobraram tmrc_emoticons.8)

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  • Olá, obrigada pela receita,

    Submetido por Isbelia a 24. Dezembro 2014 - 19:50.

    Olá, obrigada pela receita, experimentei hoje e ficou muito bem.

    Alterei o recheio coloquei ovos moles com nozes.

     

    bos festas 

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  • bem vou fazer para amanhã

    Submetido por anamoreno a 23. Dezembro 2014 - 13:10.

    bem vou fazer para amanhã vamos lá ver como corre. 

    Dou 5* pelo aspecto depois venho deixar o meu feedback com o meu resultado.

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  • Boa receita, fácil de

    Submetido por kapitu a 16. Dezembro 2014 - 23:52.

    Boa receita, fácil de confeccionar...

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  • Fiz este Natal e foi um

    Submetido por Sónia Guida a 27. Dezembro 2013 - 19:45.

    Fiz este Natal e foi um sucesso! Esta receita é tal como eu gosto: simples, rápida e infalivel!

    Sónia Monteiro
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  • Fiz esta receita

    Submetido por alesilva a 28. Outubro 2013 - 14:48.

    Fiz esta receita acrescentando 3 colheres de sopa de açúcar no creme e ficou uma delícia.

    Rápido, fácil e muito bom.

    Muito obrigado pela partilha.

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  • Vejo que esta receita é um

    Submetido por Mixie a 9. Janeiro 2013 - 12:23.

    Vejo que esta receita é um sucesso tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Parabéns

    Submetido por susana.rsm a 4. Janeiro 2013 - 18:14.

    Fica de facto delicioso experimentei no natal adorei e já fiz outra vez.

    Muito bom

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  • Muito bom!

    Submetido por analeonor a 4. Janeiro 2013 - 17:31.

    Muito obrigada pela receita! Ficou muito bom e vai passar a fazer parte do role de doces natalícios lá de casa! :mixie-wink:

    ana leonor

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  • Tronco

    Submetido por Diana Palma a 27. Dezembro 2011 - 17:19.

    Muito obrigada pela partilha Gisa! É realmente muito bom! Mas como aqui em casa somos gulosos, recheei o tronco com ovos moles e não com o chocolate... ficou divino!sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/411024_10150438133846394_594541393_9113689_731757268_o.jpg

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  • Receita

    Submetido por Mixie a 2. Dezembro 2011 - 17:30.

    Olá gisa.,

    Que lindo tronco de Natal! Está mesmo, mesmo a pedir uma mesa de Natal recheada de docinhos!tmrc_emoticons.)

    Beijinhos

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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