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Torta recheada com doce de ovos


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Ingredientes

  • 5 ovo, s
  • O peso dos ovos em açúcar (+-250 gr)
  • Metade do peso dos ovos em farinha(+-125 gr)
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • RECHEIO
  • Doce de ovos.
  • 6
    7min
    Tempo de preparação 7min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
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    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Comece por pesar os ovos que deve ser mais ou menos 250 gr. Coloque as claras no copo junte umas pedrinhas de sal e com a borboleta bata 5 minutos velocidade 3,5. As claras devem ficar em castelo, adicione agora o açucar e as gemas e bata 1 minuto velocidade 3. Junte a água ( tem como finalidade não deixar a torta seca) e por fim a farinha e o fermento e envolva delicadamente com a espatula.

    Vai ao forno em tabuleiro untado e forrado com papel vegetal durante cerca de 15 minutos temperatura 180º. Faça o teste do palito para verificar se está cozida.

    Por fim desenforme sobre um pano de cozinha onde espalhou préviamente algum açúcar, recheie a gosto e enrole com a ajuda do pano. Agora é só retirar o pano e bom apetite.

    DICA O doce de ovos pode ser feito na Bimby receita do livro base ou então comprado no super, uma embalage é suficiente para rechear uma torta. Encontra-se junto ao pão e bolos já confecionados.

    Tambem fica bem com qualquer doce de fruta ou com creme de chocolate.

     

     

     

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá ANEL, Hummm adoro tortas

    Submetido por Mixie a 7. maio 2013 - 13:59.

    Olá ANEL,

    Hummm adoro tortas e doce de ovos que boa combinação! tmrc_emoticons.)  

     

    Dá vontade de ir a correr ligar a Bimby é fazer esta receita! 

     

    Um beijinho e bons cozinhados, Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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