Torta de limão com curd de limão de ggi. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Bolos e Biscoitos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Torta de limão com curd de limão

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Ingredientes

10 fatia/s

Curd de limão

160 g açúcar
2 limões, Casca
60 g manteiga, Temperatura ambiente
2 limão, Sumo
2 ovos

Torta

1 limão, Raspa
4 ovos
100 g açúcar
100 g farinha tipo 55

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6

42min

Bimby® 15min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
- Receita criada para
  TM31
- Receita criada para
  TM21
9
Festa Buffet Aniversário Aniversário de Criança Churrasco Pequeno almoço Brunch Almoço Lanche Jantar Cozinhar Sobremesa Português/Portuguesa

Etapa de preparação

Curd de limão

Coloque no copo o açúcar e casca do limão e pulverize 20 seg/vel 9.

Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.

Adicione a manteiga e o sumo dos limões e misture 1 min/ vel 2.

Adicione os ovos, misture 10 seg/vel 4.

Na TM5 programe 10 min/80º/vel 3,5.

Na TM6 ative a função dos molhos.

Retire e deixe arrefecer por completo.

Torta

Pré-aqueça o forno a 200º.

Programe 15 seg/vel 8. Com a bimby em funcionamento atire a casca do limão para triturar.

Insira a borboleta.

Coloque o copo os ovos, o açúcar e a raspa de limão e bata 4 min/37º/vel 3,5.

Retire a borboleta.

Adicione a farinha e envolva 5 seg/vel 3.

Retire para um tabuleiro com aprox. 28x30 cm forrado com papel vegetal e leve ao forno a 200º cerca de 10 a 12 min.

Desenforme para uma folha de papel vegetal polvilhada com açúcar.

Barre com o lemon curd sobre o bolo e enrole com a ajuda do papel vegetal. Mantenha o papel vegetal até arrefecer.

Sirva polvilhado com açúcar em pó.

Acessórios

Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções