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Rosquilhas (Biscoitos da avó Clementina)


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Ingredientes

  • 400 g de farinha de trigo T65
  • 140 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 50 g de azeite
  • 5 g de aguardente (usei rum)
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovo, s
  • 6
    3min
    Tempo de preparação 3min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1. Pesar a farinha e o açúcar num recipiente misturar os dois ingredientes com a canela.

    2. Colocar no Closed lid os líquidos e o sal e só depois os restantes ingredientes.

    3. Programar 15 seg / Vel 6 e de seguida 2 min / vel Dough mode.

    De seguida moldar as rosquilhas com as mãos de forma a ficar em laço e fritar em óleo quente ou levar ao forno durante 15 minutos (dependendo do forno).

    NOTA: Esta é a receita da minha mãe adaptada por mim à Bimby. Eu prefiro a textura destes biscoitos fritos, no forno ficam ligeiramente mais duros. São óptimos para a criançada!

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Receita

    Submetido por Rute Feiteira a 12. Julho 2011 - 14:51.

    Olá Mixie!

    Muito obrigada! :mixie-big-smile: Esta receita já é muito velhinha, desde sempre que me lembro de ver a minha mãe a amassar a massa para nos fazer as rosquilhas... Mas agora já tem dificuldade e decidi dar-lhe uma ajudinha! tmrc_emoticons.D Os meus sobrinhos são loucos pelos "biscoitos da avó", como lhe chamam! tmrc_emoticons.)

    Beijinhos!! :mixie-smile:

    Rute Feiteira

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  • Receita

    Submetido por Mixie a 8. Julho 2011 - 18:49.

    Olá Rute Feiteira,

    As suas rosquilhas parecem deliciosas! :mixie-big-smile:

    Obrigada pela adaptação à Bimby!

    Beijinhos

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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