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Pães de Leite Condensado


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Ingredientes

  • Ingredientes para o Pão
  • 150 g de leite
  • 20 g de fermento de padeiro fresco
  • 200 g de Leite Condensado
  • 80 g de óleo
  • 2 ovo, s
  • 500 g de farinha, tipo 65
  • 1/2 c. chá de sal
  • Ingredientes para a cobertura
  • 50 g de coco ralado
  • 20 g de Leite Condensado
  • 1 gema de ovo p/ pincelar
  • 6
    1h 15min
    Tempo de preparação 1h 15min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1.  

    Preparação dos Pães
    Coloque no copo da Bimby, o leite e o fermento e aqueça 1 min/37º/Vel 1Junte o leite condensado, o óleo e os ovos e misture  20 seg/Vel 4Adicione a farinha e o sal e amasse  2min/Vel espiga
    Divida a massa em 28 partes com aprox. 40 g cada. (A massa não é nada fácil de moldar, resolvi colocar numa forma de pequenos bolinhos retangulares, e fiz ainda umas bolinhas apenas com a espatula e colocando no tabuleiro, forrado com papel vegetal,sem lhe mexer muito com as mãos)
     No tabuleiro, deixe levedar 30 min, ou até dobrar de volume.
    Preparação da cobertura
    Pré-aqueça o forno a 180º.Coloque um recipiente sobre a tampa da bimby,  pese o coco e o leite condensado, envolva bem e reserve.
    Pincele com a gema os bolinhos e disponha por cima a mistura do coco com o leite condensado.Leve ao forno a 180º cerca de 25 min (eu só dei 15 min)
    Retire e deixe arrefecer sobre uma rede
    Revista Bimby "Momentos de Partilha" de Out/12

     

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Ana Paula Vieira ,   Uauu

    Submetido por Mixie a 15. Fevereiro 2013 - 13:55.

    Olá Ana Paula Vieira ,

     

    Uauu que aspeto maravilhoso!!!  tmrc_emoticons.)

    Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade,

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie  :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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