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Esquecidos da Beira Baixa

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Ingredientes

28 dose/s

  • 5 ovo, s
  • 250 g açucar
  • 1 colher de café de raspa de limão
  • 300 g farinha nº 55
  • 1 colher de chá de fermento
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  • 6
    22min
    Bimby® 15min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Pré aqueça o forno a 220º.

    Coloque a borboleta no copo, adicione os ovos, o açucar e a raspa de limão. Programe 7 min/ 37º/ vel 3,5.

    Programe novamente, mas agora sem temperatura 7 min/ vel 3,5.

    Junte a farinha e o fermento, programe 20 seg / vel. 3.

    Deixe a massa repousar 10 minutos.

    Num tabuleiro forrado com papel vegetal, coloque colheres de massa bem espaçadas umas das outras (6 colheres de massa), leve ao forno cerca de 7 minutos, retire e coloque-os numa rede até arrefecerem, se não tiver rede para arrefecer os bolos, pode usar a grelha do forno, ou então coloque-os sobre a pedra da cozinha para arrefecerem rapidamente.

     

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Acessórios

  • Borboleta
    Borboleta
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Nota - estes bolos (otimos para um chá ou para acompanharem um copo de leite quente) não são para saber a limão, use apenas uma colher de café de raspa de limão para aromatizar a massa sem que fique a saber a limão.

          A temperatura do forno deve estar a 220º, pois estes bolinhos não levam gordura, como tal, devem cozer o mais depressa possível, se não ficam a ressequir no forno.

 

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Faço imensas vezes, cá em casa é uma...

    Submetido por LígiaCMCSoares a 22. março 2019 - 10:25.

    Faço imensas vezes, cá em casa é uma perdição.
    Obrigado pela partilha

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  • Olá Filipa Porto,Ficaram

    Submetido por Mixie a 11. fevereiro 2014 - 15:14.

    Olá Filipa Porto,Ficaram lindos e apetitosos! Love Um beijinho e bons cozinhados,Mixie :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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