Ingredientes
- 2 ovo, s
- 120 gr de açúcar branco
- 1 colher de cháde essência de ananás
- Sal
- 100 ml de óleo
- 150 gr de farinha
- 50 gr de amido de milho
- 1 Colher de chá de fermento
- 100 gr de iogurte sabor ou pedaçosde ananás
- 12 Formas de papel frisado
- Ingredientes frosting:
- 100 gr de manteiga á temperatura ambiente
- 2 Colheres de sopa de creme fraiche
- 1 colher de cháde essência de ananás
- 200 gr de açúcar
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6
15min
Bimby® 15minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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9
Etapa de preparação
Coloque no copo da Bimby, os ovos, o açúcar, a essência de ananás e uma pitada de sal e programe 2 minutos / velocidade 5.
Coloque a Bimby em funcionamento na velocidade 4, programando 1 minuto e vá adicionando o óleo.
Adicione a farinha, o amido e o fermento e programe 5 segundos / velocidade 3.
Adicione o iogurte e programe 15 segundos / velocidade 3.
Deite a massa nas forminhas de papel frisado e leve ao forno a 170º, durante aproximadamente 20 a 25 minutos.
Retire e deixe arrefecer.
Modo de preparação do frosting:
No copo limpo da Bimby, coloque a manteiga á temperatura ambiente, o creme fraiche e a essência de ananás e programe 2 minutos / velocidade 5.
Adicione o açúcar e bata novamente 1 minuto / velocidade 4.
Coloque o creme num saco pasteleiro e decore os cupcakes.
Por cima decore se quiser com pedacinhos de ananás e aparas de chocolate branco.
Receita inspirada no livro “ Cupcakes e Muffins”
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá silvia Noruegas, Ena!!!
Olá silvia Noruegas,
Ena!!! Fiquei maravilhada com esta receita, têm um aspeto super apetitoso.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie