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Coscurões de laranja


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Ingredientes

30 unidade/s

  • 500 gr de farinha Branca de Neve
  • 1 decilitro de leite
  • 1 decilitro de aguardente
  • meio decilitro de azeite
  • meio decilitro de óleo
  • 2 ovo, s
  • sumo de 1 laranja grande
  • 1 pitada de sal
  • Óleo qb para fritar
  • Para polvilhar: mistura de açúcar e canela
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Etapa de preparação

  1.  

    Colocar no copo todos os ingredientes, excepto a farinha.

    Programar 2 min-37 º-vel 2

    Juntar a farinha. Misturar 20 seg-vel 4

    Programar para amassar mais 3 ou 4 min-vel espiga.

    Trabalhar a massa à mão (adicionando farinha para não pegar) 

    Estender com o rolo da massa (e ajuda de farinha)

    Cortar em rectângulos e fazer uns cortes no meio

    Fritar no óleo bem quente sem virar, e regando com colheradas de óleo por cima

    Polvilhar com a mistura de açúcar e canela

     

     

     

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá Judite Chicarro

    Submetido por Mixie a 4. janeiro 2013 - 13:03.

    Olá Judite Chicarro Cebolas,

     

    Adoro coscorões é das sobremesas que mais gosto nesta época de festiva.

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

     


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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