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Ingredientes
30 unidade/s
Cookies de chocolate saudáveis
- 130 grama óleo de coco
- 120 grama Açúcar de coco
- 1 ovo
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 180 grama farinha de espelta
- 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá fermento p/ bolos
- 1 pitada flor de sal
- 140 grama pepitas de chocolate preto
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6
1h 5min
Bimby® 15minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
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Receita criada paraTM6
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5
Etapa de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Forre dois tabuleiros com papel vegetal e reserve.
- Coloque no copo o óleo de coco, o açúcar de coco, o ovo e a essência de baunilha e bata 2 min/vel 3.
- Adicione a farinha de espelta, o fermento, o bicarbonato de sódio e uma pitada de flor de sal e misture 40 seg/vel 4.
- Adicione as pepitas de chocolate e envolva 30 seg/vel 2.
- Forme pequenos bolas do tamanho de nozes sobre os tabuleiros com uma distância de 5 cm entre cada.
- Leve ao forno a 180 ºC num tabuleiro de cada vez durante 10-12 minutos. Deixe arrefecer numa placa de arrefecimento antes de servir ou guardar num caixa com tampa hermética.
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Acessórios
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Espátula
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